Prednosti sjemenki grožđa, od zaštite srca do borbe protiv raka

Možda mnogi ljudi ne vole jesti grožđe zajedno sa sjemenkama. Zapravo, sjemenke grožđa imaju mnoge zdravstvene prednosti. Jedinstveno, prednosti ovih sićušnih sjemenki možete iskoristiti na razne načine. Počevši od pretvaranja u ekstrakte, ulja, do izravnog jela.

Zdravstvene prednosti sjemenki grožđa

Sve sorte grožđa imaju jestive sjemenke. Možda ćete se morati naviknuti na njegov gorak okus, ali ovaj gorak okus zapravo dolazi od sadržaja antioksidansa i raznih drugih hranjivih tvari.

Evo nekoliko načina na koje možete dobiti sjemenke grožđa:

1. Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Sjemenke grožđa sadrže razne vrste antioksidansa, uključujući flavonoide, polifenole i antioksidanse oligomerni kompleksi proantocijanidina (OPC). Flavonoidi pomažu u snižavanju razine lošeg kolesterola u tijelu, dok OPC mogu sniziti krvni tlak.

Sjemenke grožđa također sadrže tanine koji su korisni za zdravlje krvnih žila. Tanini jačaju stijenke krvnih žila pa ih nije lako oštetiti. Ako su krvne žile oštećene, može se povećati rizik od srčanog udara.

2. Potencijal protiv raka

Istraživanje objavljeno u Časopis za prehranu otkrili da sjemenke grožđa sadrže mnoge antikancerogene spojeve. Ovaj spoj se sastoji od raznih antioksidansa, enzima, do tvari koje mogu ubiti stanice raka i spriječiti njihovo širenje.

Ovo istraživanje je upravo provedeno na životinjama i treba ga dalje proučavati. Međutim, spojevi protiv raka u sjemenkama grožđa još uvijek imaju veliki potencijal u borbi protiv raka dojke, pluća, prostate i debelog crijeva.

3. Spriječiti aterosklerozu

Još jedna malo poznata korist sjemenki grožđa je sprječavanje ateroskleroze. Ovu bolest karakterizira nakupljanje kolesterola u krvnim žilama tako da je protok krvi blokiran. S vremenom, ateroskleroza može oštetiti krvne žile i dovesti do bolesti srca.

Sadržaj flavonoida u sjemenkama grožđa može spriječiti aterosklerozu tako što inhibira stvaranje kolesterola u krvnim žilama. Flavonoidi također štite krvne žile od slobodnih radikala koji mogu oštetiti stijenke krvnih žila.

4. Ubrzati zacjeljivanje rana

U studijama provedenim na životinjama, proantocijanidin u ekstraktu sjemenki grožđa dokazano ubrzava zacjeljivanje rana. Ova se korist postiže primjenom ekstrakta sjemenki grožđa izravno na površinu ozlijeđene kože.

Mehanizam nije sa sigurnošću poznat. Međutim, znanstvenici vjeruju da ekstrakt sjemenki grožđa može potaknuti proizvodnju posebnog proteina potrebnog za rast novih krvnih žila.

5. Održavajte čvrstoću kostiju

Osim što štiti krvožilni sustav, sadržaj flavonoida u sjemenkama grožđa također je koristan za zdravlje kostiju. Flavonoidi mogu održavati zdravlje kostiju održavajući njihovu gustoću i snagu.

Ovi spojevi također povećavaju proizvodnju kolagena. Kolagen je protein koji čini kosti, mišiće, kožu, kosu i razna druga tkiva koja čine tijelo. Zdravlje svih ovih tkiva uvelike ovisi o adekvatnoj proizvodnji kolagena.

Sjemenke grožđa imaju mnoge prednosti koje se ne smiju propustiti. Te pogodnosti čak možete dobiti na vrlo jednostavan način, koji se konzumira izravno.

Kako biste smanjili vrlo gorak okus, možete jesti sjemenke grožđa zajedno s ukusnim mesom. Sve dok se konzumira u razumnim količinama i nema alergijskih reakcija, sjemenke grožđa mogu biti jedan od najboljih izvora antioksidansa za vas.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found