emailvision.org

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata prilično je popularna kao način mršavljenja. Dakle, da biste ga pokrenuli, morate paziti na dnevni unos hrane. Za inspiraciju, pogledajmo vodič i jelovnik u dijeti ugljikohidratima!

Razni unosi koji se moraju izbjegavati u jelovniku prehrane s ugljikohidratima

Prije nego što saznate koje jelovnike možete pripremiti, prvo morate znati o raznim tabuima i preporukama u ovom obrascu prehrane. Postoje neke koje biste trebali smanjiti ili izbjegavati dok ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata.

To je zato što ova hrana sadrži visoku razinu ugljikohidrata. Umjesto da uspješno smršavite, na kraju ćete konzumirati više ugljikohidrata nego što biste trebali.

Imajte na umu da se količina ugljikohidrata koju možete unijeti tijekom ove dijete kreće se od 20-100 grama dnevno. Pa, u nastavku su namirnice koje ne biste trebali dodavati u jelovnik prehrane s ugljikohidratima.

1. Suho voće

Sušeno voće je vrsta voća koja je vrlo bogata ugljikohidratima. Jedna šalica grožđica ili ekvivalent od 190 grama, na primjer, sadrži 110 grama ugljikohidrata.

Ponekad proizvođači dodaju i šećer tijekom procesa izrade sušenog voća što povećava količinu ugljikohidrata u njemu.

Stoga biste trebali ograničiti, pa čak i izbjegavati jesti sušeno voće ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata.

2. Voće koje ima puno ugljikohidrata

Neko voće, kao što su mango, banane i jabuke, ima visok prirodni sadržaj šećera. Šećer je jednostavan ugljikohidrat koji se zatim razgrađuje u šećer u krvi.

Morate znati, na svakih 100 grama porcije mango sadrži oko 12,3 grama ugljikohidrata. U istoj količini, banane i jabuke sadrže 33,6 grama, odnosno 14,9 grama ugljikohidrata.

Stoga pokušajte izbjegavati ovo voće u svom jelovniku prehrane s ugljikohidratima.

3. Škrobne (škrobne) biljke

Škrobne biljke poput krumpira, batata i kukuruza također su namirnice koje biste trebali smanjiti u potrošnji.

Na primjer, kukuruz može izgledati kao povrće s visokim udjelom vlakana, ali još uvijek ima puno škroba i ugljikohidrata.

I ne samo to, visoka je i razina vrijednosti glikemijskog indeksa u kukuruzu. Glikemijski indeks je broj koji pokazuje koliko se brzo ugljikohidratna hrana u tijelu pretvara u glukozu.

4. Pivo

Pivo je piće od fermentiranih žitarica. Pivo je u osnovi slično kruhu, ali samo u drugačijem obliku.

Žitarice koje se koriste za proizvodnju piva sadrže ugljikohidrate i gluten. Stoga je dobra ideja izbjegavati ovo jedno piće ako želite uspješan program mršavljenja.

Hrana i pića koja su dopuštena u jelovniku prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata

Osim namirnica koje biste trebali izbjegavati, naravno postoje dobre vrste hrane koje možete dodati u svoju prehranu.

1. Meso

Bilo koje meso, bilo da se radi o govedini, ovčetini ili piletini, može biti dobar izbor za vaš jelovnik s ugljikohidratima.

Da biste bili zdraviji, birajte meso koje ne sadrži previše masnoće kao što je pelerina na junećim ili pilećim prsima.

2. Plodovi mora

Također možete uključiti plodove mora (morske plodove) kao što su riba ili školjke kao što su škampi, rakovi i školjke.

Ne samo da sadrži proteine, plodovi mora također sadrže omega-3 masne kiseline koje su važne za održavanje imuniteta, razvoj mozga i proizvodnju energije.

3. Jaja

Da biste nadomjestili unos ugljikohidrata, svakako vam je potreban kvalitetan unos proteina. Pogotovo za one koji ne jedu meso, nema razloga za brigu jer im i dalje možete zadovoljiti potrebe jedući jaja.

Bijeli dio jajeta ima visok sadržaj kvalitetnih proteina. Osim što smanjuje pretjerani apetit, učinak je da ćete se duže osjećati siti.

4. Povrće bogato vlaknima

Postoji povrće koje ima nizak sadržaj ugljikohidrata. Ovo povrće je:

• zeleno lisnato povrće (kelj, špinat, bok choy),
• karfiol i brokula,
• kupus,
• kalup,
• patlidžan,
• krastavac,
• luk,
• paprike, kao i
• rajčice.

Ove razne vrste povrća toplo se preporučuju onima od vas koji sastavljaju jelovnik s niskim udjelom ugljikohidrata. Međutim, ako stvarno želite ograničiti ugljikohidrate, morat ćete smanjiti unos određenih vrsta kao što su paprika i kupus.

5. Mliječni proizvodi

Mnoge vrste mliječnih proizvoda koje možete odabrati kao dio vaše svakodnevne prehrane kao što su maslac, vrhnje, kiselo vrhnje, jogurt ili sirevi s visokim udjelom masti.

Ali samo mlijeko, posebno mlijeko s niskim udjelom masti obično sadrži puno šećera. Stoga ćete možda morati smanjiti potrošnju ove vrste proizvoda.

4 jednostavna načina da zadovoljite dnevne potrebe za vlaknima

Vodič za sastavljanje jelovnika prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata

Imajte na umu da sadržaj ugljikohidrata u obroku ne smije prelaziti 100 grama dnevno. U nastavku donosimo neke inspiracije za jelovnike za doručak, ručak i večeru.

Izbornik 1

Doručak: 2 jaja pržena sa žlicom maslaca, dodati špinatu.

Ručati: Cezar salatu od zelene salate i komadića pilećih prsa na žaru dodajte preljev od majoneze.

Večera: riba pečena na maslinovom ulju, zajedno sa špinatom kuhanim na pari.

Izbornik 2

Doručak: Smoothie od jagoda, umjesto mlijeka pomiješajte ga sa nezaslađenim kokosovim mlijekom.

Ručati: juha od piletine i povrća bez riže.

Večera: tjestenina s pesto umakom ili maslinovim uljem s dodatkom piletine ili tofua, ali umjesto obične tjestenine koristite tjesteninu od cjelovitih žitarica ili tikvice.

Izbornik 3

Doručak: Dva pečena jaja sa žlicom maslaca, dodajte nasjeckani avokado, rajčicu i malo špinata.

Ručati: jedan komad piletine na žaru, kao dodatak dodajte komadiće svježe zelene salate, luk i majonezu.

Večera: Pileći curry s komadićima rajčice, jedite bez riže ili ga zamijenite složenim ugljikohidratima po izboru.

Sretno!