10 protuupalnih namirnica koje treba probati |

Upala je odgovor tijela na bolest. Ako se ne liječi odmah, tijelo može doživjeti kroničnu upalu. Srećom, postoje namirnice koje smanjuju upalu. Dakle, koje su to protuupalne namirnice koje trebate znati?

Popis protuupalnih namirnica

Upala je stanje kada je imunološki odgovor tijela na oštećenje stanica koje su prethodno bile. Postoje mnoga stanja koja ukazuju na upalu, kao što su crvenilo, otečeni zglobovi, do boli.

Upala se može liječiti upotrebom kemikalija koje se nazivaju protuupalnim. Osim što se nalaze u lijekovima, te tvari možete dobiti putem hrane. Ispod je popis protuupalnih namirnica koje možete iskoristiti.

1. Riba

Jedna od najčešćih protuupalnih namirnica je riba. Kada jedete ribu, razne hranjive tvari poput omega-3 masnih kiselina ulaze u tijelo. Omega-3 masne kiseline mogu biti spojevi koji se mogu boriti protiv upale.

Riba sadrži eikozapentaensku kiselinu (EPA) i dokozaheksaensku (DHA) koje su omega-3 masne kiseline i za koje se tvrdi da inhibiraju upalu, osobito kod oboljelih od artritisa.

Ova vrsta omega-3 može spriječiti upalu prije nego što se proširi na druge stanice. Zapravo, ove esencijalne masne kiseline mogu spriječiti bolesti srca snižavanjem razine triglicerida i krvnog tlaka.

Neki izvori omega-3 koji se dobivaju iz ribe i imaju malo žive uključuju:

  • losos,
  • sardina,
  • haringa,
  • inćun, dan
  • tuna.

2. Bobice

Osim ribe, bobičasto voće je predviđeno kao protuupalna namirnica koju svakako ne želite propustiti. Unatoč svojoj maloj veličini, bobice poput jagoda i borovnica sadrže antioksidanse zvane antocijanini.

Ovaj antioksidativni spoj ima protuupalni učinak koji može smanjiti rizik od bolesti. To je dokazano istraživanjem iz Primijenjena fiziologija, prehrana i metabolizam .

Studija je pokazala da muškarci koji svakodnevno konzumiraju borovnice proizvode više NK stanica od onih koji nisu.

NK stanice su prirodne stanice ubojice koje proizvodi tijelo i služe za održavanje funkcije imunološkog sustava. Odnosno, utječe i na učinke upale na tijelo.

3. Orašasti plodovi

Razni orašasti plodovi su dobar izvor nezasićenih masti za tijelo, uključujući borbu protiv upala. Kako ne, orašasti plodovi su bogati alfa linolenskom kiselinom, koja je vrsta omega-3 masne kiseline za koju se vjeruje da ima protuupalna svojstva.

Na primjer, orasi imaju najveći sadržaj omega-3. Štoviše, stručnjaci su otkrili da orasi pomažu u smanjenju C-reaktivnog proteina (CRP).

Ovaj protein je marker upale povezane s rizikom od kardiovaskularnih bolesti i artritisa. Osim oraha, ostale vrste orašastih plodova koje možete konzumirati su:

  • bademi,
  • pistacije, i
  • chia sjemenke (chia sjemenke).

4. Brokula

Poznata kao povrće s visokim nutritivnim sadržajem, brokula se pokazuje kao protuupalna namirnica koju možete isprobati. Brokula je povrće iz roda Crucifera za koje se smatra da smanjuje rizik od srčanih bolesti i raka.

Brokula je bogata sulforafanom, antioksidativnim spojem koji se bori protiv upale smanjenjem razine citokina i NF-kB. Oboje su pokretači upale tijela koja može uzrokovati bolest.

Osim brokule, ostalo tamnozeleno povrće koje možete koristiti za suzbijanje upale uključuje:

  • kelj,
  • špinat,
  • wasabi, dan
  • prokulice.

5. Avokado

Smatrati superhrana , avokado se smatra zdravim za srce. I ne samo to, ovo zeleno voće ima spojeve koji mogu smanjiti upalu u stanicama kože.

Studij iz Hrana i funkcija pokazao prednosti avokada protiv upala. Stručnjaci navode da ljudi koji jedu avokado s hamburgerima imaju niže razine markera upale (NF-kB i IL-6).

Ovo je uspoređeno sa sudionicima koji su jeli samo hamburgere bez dodavanja kriški avokada. Zato možete isprobati razne zdrave kreacije od avokada kako biste održali svoje tijelo zdravim.

6. Češnjak

Iako nakon konzumacije uzrokuje neugodan zadah, češnjak donosi mnoge zdravstvene dobrobiti. Zahvaljujući sadržaju dialil disulfida u njemu, vjeruje se da češnjak inhibira upalu.

Dialil disulfid je protuupalno sredstvo koje može ograničiti učinke proupalnih citokina. Stoga češnjak može pomoći u borbi protiv upale i spriječiti oštećenje hrskavice uslijed artritisa.

Pokušajte odabrati svježi češnjak jer vrsta koja je obrađena može smanjiti sadržaj antioksidansa u njemu.

7. Zeleni čaj

U osnovi, zeleni čaj je gotovo sličan crnom čaju ( crni čaj ). Međutim, obrada lišća je drugačija koja pokušava zadržati zelenu boju.

Baš kao i crni čaj, zeleni čaj je bogat polifenolnim spojevima, odnosno epigalokatehin-3-galatom (EGCG). EGCG ima protuupalna svojstva koja pomažu u ublažavanju simptoma upalnih bolesti crijeva, kao što su Crohnova bolest i ulcerozni kolitis.

Ova su otkrića objavljena u istraživanju objavljenom u časopisu Upalne bolesti crijeva . Iako je koristan, morate biti oprezni kada pijete zeleni čaj jer sadržaj kofeina može utjecati na kvalitetu sna.

8. Gljive

Samo nekoliko gljiva je jestivo i imaju zdravstvene prednosti. Ipak, gljive kao što su tartufi i shitake poznati su izvori antioksidansa i fenola koji pružaju zaštitu od upala.

Nažalost, istraživanje Kemija hrane izvijestili su da kuhanje dijete s gljivama može smanjiti ove protuupalne spojeve.

Neki stručnjaci preporučuju konzumaciju gljiva sirovih ili kratko kuhanih kako ne bi izgubili antioksidativne spojeve u njima.

Ispostavilo se da je ovo najbolji način kuhanja gljiva kako bi se održala njihova prehrana

9. Kurkuma

Jedan od začina za hranu koji je dobro poznat po tome što u sebi sadrži protuupalno djelovanje je kurkuma. S jakim okusom, za sadržaj kurkumina u kurkumi se tvrdi da ima jake protuupalne spojeve.

Zapravo, uzimanje 1 grama kurkumina dnevno u kombinaciji s piperinom iz crnog papra smanjilo je upalni marker CRP. Javlja se kod osoba s metaboličkim sindromom.

Nalazi iz časopisa Klinička prehrana ojačati tvrdnju da je kurkuma korisna u prevenciji brojnih bolesti, poput dijabetesa i artritisa.

10. Tamna čokolada

Previše čokolade može uzrokovati zdravstvene probleme. Međutim, možete odabrati ovu vrstu čokolade i konzumirati je u razumnim granicama kako biste održali zdravlje i pomogli u borbi protiv upala.

To je objavljeno u studiji objavljenoj u Međunarodni časopis za preventivnu medicinu . Jedite 30 grama 84% tamna čokolada dnevno tijekom 8 tjedana smanjivali su markere upale u osoba s dijabetesom.

Unatoč tome, smatraju da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se otkrila prava doza tamne čokolade kako bi se uvjerile njene prednosti.

Postoji niz drugih protuupalnih namirnica koje možete lako nabaviti, poput rajčice i raznog voća. Raspravite sa svojim liječnikom ili nutricionistom je li gornji popis namirnica prikladan za vaše trenutno zdravstveno stanje.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found