emailvision.org

Kada čujete riječ gandaria, može vas podsjetiti na ime mjesta ili ulice. Dok je Gandaria naziv jedne vrste tropskog voća iz Indonezije koje ima bezbroj nutritivnih sadržaja. Zanima vas koji su sadržaji i prednosti voća gandarije za zdravlje vašeg tijela? Evo cijele recenzije.

Nutritivni sadržaj u plodu gandarije

Gandaria čiji je latinski naziv Bouea macrophylla Griffith je vrsta biljke tropskog voća u Indoneziji koja se širi od Sumatre, Jave, Kalimantana, do Ambona. Gandaria pripada obitelji Anacardiaceae ili plemena mango-mango, i još uvijek su u istoj obitelji kao mango i indijski orah.

Osim u Indoneziji, gandariju komercijalno uzgajaju i druge zemlje jugoistočne Azije kao kundang u Maleziji i maprang ili omprang na Tajlandu. Na engleskom je ovo voće poznato kao šljiva mango ili marijanska šljiva.

Kako je opisano na Panganku.org, konzumiranjem 100 grama ploda gandarije u zrelom i svježem stanju, možete dobiti različite nutritivne sadržaje kao u nastavku.

• Voda: 80,9 grama

• Kalorije: 67 kcal

• proteini: 0,7 grama

• Mast: 0,1 gram

• ugljikohidrati: 18 grama

• Vlakno: 2,2 grama

• kalcij: 9 miligrama

• Fosfor: 20 miligrama

• Željezo: 1 miligram

• Natrij: 3 miligrama

• Kalij: 129 miligrama

• Beta karoten: 329 mikrograma

• Ukupni karoten: 1.020 mikrograma

• tiamin: 0,03 miligrama

• riboflavin: 0,07 miligrama

• niacin: 0,7 miligrama

• Vitamin C: 111 miligrama

Prednosti voća gandarije za zdravlje tijela

Stablo gandarije koje je označeno kao flora identiteta pokrajine Zapadna Java ima karakteristike slične stablu manga, jer se još uvijek svrstava u jednu obitelj. Osim mesa, možete koristiti i sjemenke i lišće stabla gandarije.

Pa, neke od prednosti voća gandarije za zdravlje tijela uključuju sljedeće.

1. Vlaženje i njegovanje kože

Posebno za žene, visok sadržaj vitamina C u plodu gandarije je hranjiv za njegu kože lica. Pogotovo za one koji imaju razne probleme, poput suhe i bez sjaja kože zbog svakodnevnih aktivnosti.

Jedna od prednosti vitamina C za kožu lica je da pomaže u stvaranju kolagenskog tkiva, tako da može vlažiti, hraniti i činiti kožu lica podatnijom. Osim toga, kolagen može djelovati i kao sredstvo protiv starenja smanjujući fine bore na koži lica kako starimo.

2. Ubrzati proces ozdravljenja

Sadržaj vitamina C u gandariji ima potencijal da ubrza proces oporavka kod bolesti. Temelji se na časopisu iz Sveučilište u Helsinkiju , koji je rekao da povećanje unosa vitamina C od čak 6-8 grama dnevno može spriječiti i smanjiti infekcije uzrokovane bakterijama, virusima i protozoama na temelju ispitivanja na brojnim životinjama.

Ukupna dnevna potreba za vitaminom C u tijelu za osobu u dobi od 19-29 godina općenito je 90 miligrama za muškarce i 75 miligrama za žene. U međuvremenu, u 100 grama ploda gandarije može sadržavati 111 miligrama vitamina C.

Plod gandarije može se koristiti kao opcija za prirodni izvor vitamina C osim dodatnih dodataka. Međutim, također se trebate posavjetovati s liječnikom kako biste saznali ukupnu količinu vitamina C koja vam je potrebna kada ste bolesni.

3. Racionalizacija probavnog sustava

Kombinacija visokog sadržaja vode i vlakana u gandariji može olakšati i održati vaš probavni sustav.

Poznato je da voda i vlakna u običnom voću prevladavaju neke probavne smetnje, kao što je zatvor koji obično osjećate. Ujedno, ova dva sastojka mogu pomoći da proces apsorpcije hranjivih tvari bude brži i glatkiji.

Američki institut za istraživanje raka pokazalo je da konzumacija hrane bogate vlaknima poput cjelovitih žitarica, povrća ili voća čak 30 grama dnevno može smanjiti rizik od raka debelog crijeva povezanog s probavnim traktom.

4. Poboljšati rad srca i cirkulaciju krvi

Studije pokazuju da vlakna imaju važnu ulogu u izbjegavanju rizika od srčanih bolesti. Unos 26 grama vlakana dnevno može spriječiti mogućnost srčanih bolesti za oko 40%. Vlakna također mogu spriječiti visoku razinu kolesterola, posebno za lipoprotein niske gustoće (LDL) ili općenito poznat kao loš kolesterol.

Prednosti voća gandarije kao izvora hrane bogate vlaknima također mogu sniziti krvni tlak i spriječiti upalu. Visok sadržaj vode također može pomoći glatkoj cirkulaciji krvi u tijelu.

5. Spriječite rizik od dijabetesa

Ljudima s dijabetesom općenito je teško pronaći zdravu i ukusnu prehranu kako bi održali razinu šećera u krvi pod kontrolom. Plod gandarije koji sadrži puno vlakana učinkovito usporava apsorpciju šećera u tijelu.

Plod gandarije također sadrži dosta ugljikohidrata pa je pogodan kao izvor energije, ali i voće kao ukusan i zdrav međuobrok za dijabetičare.

6. Održavajte zdravlje pluća

Pluća trebaju puno vode, jer najmanje 90 posto plućnog tkiva čini voda. Drugi organi u tijelu također trebaju dovoljno vode za optimalno funkcioniranje, stoga je važno održavati tijelo dobro hidratiziranim.

U tome može pomoći i konzumacija voća gandarije s visokim udjelom vode, uz redovito pijenje vode prema dnevnim potrebama organizma.

Osim voća, objavljeni časopisi Heliyon također je istražio sadržaj ekstrakta sjemena gandarije. Poznato je da ovaj ekstrakt sadrži antioksidanse i druge spojeve koji aktivno inhibiraju rast stanica raka pluća, leukemije i nekih sojeva bakterija. Osim toga, sadržaj također može učinkovito djelovati na stanice otporne na lijekove.

7. Pomaže funkciji vida

Možda ćete prepoznati mrkvu kao bogat izvor beta karotena. Zapravo, tvar koja će se u tijelu pretvoriti u vitamin A nalazi se i u raznom povrću i voću, uključujući gandariju.

Jedna od najpoznatijih dobrobiti vitamina A je održavanje zdravlja očiju i pomaganje funkciji vida. U 100 grama ploda gandarije sadrži 329 mikrograma vitamina A, što je zadovoljilo polovicu dnevne potrebe vitamina A za odrasle, odnosno 650 mikrograma kod muškaraca i 600 mikrograma kod žena.

8. Borite se protiv slobodnih radikala

Iako se naširoko koristi kao tradicionalna medicina, još uvijek nedostaje znanstvenih istraživanja koja ispituju zdravstvene prednosti ploda gandarije. Istraživanje u časopisu Međunarodni časopis za tropsku i suptropsku hortikulturu testirali razinu antioksidativnih spojeva u plodu gandarije, bilo nezrelom ili zrelom.

Iz ove studije zaključeno je da sirovi plod gandarije sadrži visoke antioksidativne spojeve, kao što su fenolna kiselina, askorbinska kiselina, tanini i flavonoidi koji djeluju tako da odbijaju slobodne radikale koji mogu uzrokovati oštećenja zdravih tjelesnih stanica.

U međuvremenu, u zrelom plodu gandarije utvrđeno je da je sadržaj antocijana prilično visok, pri čemu jedan od tih antioksidativnih spojeva djeluje na sprječavanje ateroskleroze, bolesti začepljenja krvnih žila.

9. Pomaže u mršavljenju

Sadržaj vlakana u gandariji razlog je zašto je ovo voće korisno za mršavljenje. Vlakna mogu vezati tvari koje nisu potrebne u crijevima, pa mogu optimizirati apsorpciju hranjivih tvari i smanjiti mogućnost tijela da nakuplja masnoće.

Hrana bogata vlaknima također je zasitna od hrane s malo vlakana. Stoga ste skloni jesti manje i ostati siti dulje vrijeme.

Savjeti za zdravu prehranu Gandaria voća

Plod gandarije je u obliku manga manje veličine. U mladosti plod je zelen, dok je zreo žut ili narančasti.

Da biste ga konzumirali, možete izravno jesti zrelo voće gandarije tako da ga operete i zatim ogulite kožu. Zrela gandaria također se može preraditi u sok slatko-kiselog okusa, ali je bolje jesti ju izravno kako biste dobili blagodati cjelovitih vlakana.

U međuvremenu, možete konzumirati mlado voće gandarije tako da ga preradite u umak od čilija, salatu ili kisele krastavce. Mlade listove stabla gandarije možete napraviti i kao svježe povrće.

Gandaria je doista voće koje ima bezbroj dobrobiti za zdravlje tijela. Ali u konzumaciji, naravno, to treba biti uravnoteženo sa zdravim načinom života, kao što je vježbanje, dovoljno odmora, prestanak pušenja i ograničavanje pijenja alkohola.

Ne ustručavajte se konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom kako biste saznali potpunije informacije o vašim prehrambenim potrebama, te o sadržaju i djelotvornosti ploda gandarije.