emailvision.org

Prilikom otvaranja posude za skladištenje riže, možda ste pronašli buhe ili druge insekte koji se pojavljuju između riže. Zbog toga riža loše miriše. Ako je to slučaj, moguće je da se način skladištenja riže koji ste radili cijelo ovo vrijeme pokazao pogrešnim.

Odakle dolaze uši u riži?

Kada stavljate namirnice kao što je riža, možda ste se pobrinuli da budu čiste i zaštićene od buha i drugih insekata. Međutim, nekoliko dana kasnije pojavile su se crne mrlje za koje se pokazalo da su buhe. Zašto se to dogodilo?

Pokretanjem stranice Sveučilišta u Minnesoti, dvije su stvari koje mogu uzrokovati pojavu rižinih ušiju. Prvo, možda nećete shvatiti da je riža koju kupite zapravo pomiješana s gnjidama.

Ova jaja buha vjerojatno potječu iz biljke riže. Kada se urod riže pobere, gnjide se prenose u rižu koju kupujete. Gnjide se tada izlegu, ali uši su još uvijek premale ili skrivene u zrnu riže da bi bile vidljive.

Drugo, riža koju kupite u početku je čista, ali rižine buhe se ušuljaju u kantu za skladištenje riže. Zbog toga način skladištenja riže pridonosi određivanju kvalitete i otpornosti riže.

Savjeti za čuvanje riže kako biste izbjegli buhe

U nastavku donosimo nekoliko savjeta koje možete učiniti kako biste pravilno pohranili rižu.

1. Osigurajte čiste spremnike za skladištenje

Provjerite jesu li spremnici za skladištenje hrane čisti. Obratite veliku pozornost na rubove, ima li ušiju ili ne. Prije uporabe očistite cijelu površinu posude i osušite je čistom krpom.

2. Provjerite čistoću okolnog spremnika

Također provjerite čistoću drugih suhih posuda za skladištenje, kao što su orašasti plodovi, brašno, tjestenina ili sjemenke. Ako postoje suhe namirnice koje sadrže uši, odmah ih uklonite iz spremišta za rižu kako se uši ne bi pomaknule i kontaminirale rižu.

3. Rižu odmah prebacite u zatvorenu posudu

Pravi način skladištenja riže je korištenje zatvorene posude, poput velike staklenke, plastične posude ili posebnog prostora za skladištenje riže. Vlažna, hermetički zatvorena posuda može privući uši i druge insekte u rižu.

4. Stavite posudu u hladnjak

Riža je namirnica koja dugo traje na sobnoj temperaturi, no najbolje je staviti posudu za čuvanje riže u hladnjak na najmanje tjedan dana. Ovaj korak ima za cilj ubiti jaja ili ličinke u riži.

Kako se riješiti ušiju u riži

Ponekad će se rižine uši i dalje pojaviti čak i ako ste pokušali pravilno pohraniti rižu. Ako je to slučaj, u nastavku su neke opcije koje možete učiniti.

1. Rižu čuvajte u hladnjaku

Ne morate odmah baciti rižu koja ima buhe. Buhe, ličinke i jaja možete se riješiti tako da rižu 3-4 dana čuvate u hladnjaku na 0 stupnjeva Celzija. Čuvanje hrane u hladnjaku može ubiti insekte, uključujući buhe.

2. Zagrijte rižu

Osim čuvanja riže u hladnjaku, buhe možete ubiti i zagrijavanjem riže na 60 Celzijevih stupnjeva 1-2 sata. Ova metoda također može riješiti uši iz orašastih plodova, sjemenki i druge suhe hrane.

3. Sušenje riže na suncu

Toplina od sunca može pomoći otjerati uši od riže. Stavite rižu u široku posudu, a zatim osušite na suncu nekoliko sati. Prije ponovnog spremanja riže, provjerite je li ostalo buha.

4. Držite rižu podalje od drugih namirnica

Uši ponekad dolaze iz drugih sastojaka hrane koji se nalaze oko riže. Ako uši nisu prešle na rižu, držite rižu podalje od hrane koja je izvor. Provjerite je li proizvod čist od buha prije nego što vratite rižu.

5. Koristeći lovorov list

Drugi način da se riješite buha je pohranjivanje lovora u istom spremniku kao i riža. Rižine uši ne vole jak miris lovorovog lišća. Nekoliko suhih listova lovora dovoljno je da se riješite ovih štetnika.

6. Pospite klinčiće

Klinčići imaju i osebujnu aromu koju ne vole rižine uši. Pokušajte uzeti žlicu mljevenih klinčića i posipati je po prostoru za skladištenje riže, brašna i orašastih plodova ušima.

7. Korištenje češnjaka ili đumbira

Snažan miris češnjaka i đumbira također je veliki neprijatelj rižinim ušima. Međutim, češnjak može promijeniti okus i aromu riže. Stoga samo koristite češnjak po potrebi dok uši ne nestanu.

Riža je plodno tlo za uši pa ovaj proizvod morate pravilno čuvati. Osim sprječavanja buha, pravilno skladištenje također ima za cilj održavanje čistoće sastojaka hrane koje koristite.