emailvision.org

Onima od vas koji imaju čir zapravo se ne preporučuje piti kavu jer sadržaj kofeina može povećati proizvodnju želučane kiseline. Prekomjeran unos kofeina također može olabaviti mišiće jednjaka i iritirati želučanu stijenku, zbog čega se simptomi čira lako ponavljaju. Međutim, što ako se pokaže da ste ljubitelj kave? Postoji li siguran način da osobe s čirom piju kavu?

Sigurni savjeti za osobe s čirom koji piju kavu

Teško je odoljeti želji za ispijanjem kave, ali oklijevate jer imate čir? Povremeno zadovoljiti želju za kavom zapravo nije problem, ali prvo zapamtite ove tri stvari.

1. Odaberite vrstu kave koja nije kisela

Nisu sve kave iste. Ovisno o načinu obrade, postoje zrna kave koja sadrže manje kofeina i manje su kiselkastog okusa.

Pokretanjem stranice Very Well Family, što su zrna kave dulje pržena, okus će biti kiseliji, sadržaj kofeina veći, a boja tamnija.

Zato birajte Arabicu kavu koja je malo slatkasta i mekanog okusa. Sadržaj kofeina je također samo oko 1,2% u usporedbi s Robusta kavom koja ima 2,2 posto kofeina.

Alternativno, odaberite napitak od kave (od zrna Arabice) koji se obrađuje tehnikom hladnog kuhanja. Tehnika hladnog kuhanja će proizvesti jak koncentrat kave, ali ima slađi okus i manje kofeina. Razina kiselosti hladne kave je viša (pH 6,31) od crne kave kuhane s vrućom vodom (pH 5,48). Na pH ljestvici, što je broj niži, tvar je kiselija.

Ako više volite toplu kavu, odaberite tehniku ​​kuhanja tamno pečeno i fermentaciju. Obje vrste kave sadrže spojeve koji su sigurniji pa nisu previše rizični za povećanje želučane kiseline.

2. Dodajte mlijeko

Mlijeko je dobar napitak za osobe s čirom ili želučanom kiselinom. Zato miješanje kave s mlijekom može biti sigurnija alternativa za sprječavanje ponovnog pojavljivanja čira.

Uz napomenu, odaberite mlijeko s niskim udjelom masti (obrano mlijeko) i pazite da nemate alergiju na kravlje mlijeko. Visok sadržaj masti u mlijeku puno vrhnje ili punomasno mlijeko Može olabaviti mišićni prsten donjeg jednjaka.

Protein iz punomasnog mlijeka također može stupiti u interakciju s brojnim spojevima u kavi koji potiču želučanu kiselinu da se podigne u jednjak.

3. Ograničite porciju

Nemojte žrtvovati želudac samo da biste utažili žeđ za kavom. Pogotovo da budete spremni popiti šalice kave u jednom danu.

Za osobe s čirom, trebali biste ograničiti pijenje kave na najviše 1 šalicu dnevno. Ako je veća od ove doze, postoji bojazan da će se želučana kiselina povećati, što će uzrokovati ponavljanje čira.

Još je bolje ako koristite malu šalicu ili čašu.

Prevencija je ipak bolja nego liječiti

Koliko god bili mudri da nadmudrite svoje navike kave, zdravstveni stručnjaci i dalje ne preporučuju osobama s čirom da piju kavu. Budući da se simptomi čira mogu ponoviti svaki put kada popijete kavu.

Također se posavjetujte sa svojim liječnikom o tome koju hranu i piće trebate konzumirati i izbjegavati kako biste spriječili ponovnu pojavu čira.