emailvision.org

Dodatni sastojci za kuhanje octa (ocat) tvrdi da ima bezbroj zdravstvenih prednosti, uključujući i kada se pomiješa s drugim sastojcima. Jedan od njih je balsamico ocat (balsamico ocat). Pogledajte koje su prednosti balsamico ocat ovdje.

Što je to balsamico ocat?

Balsamico ocat rezultat je fermentiranog soka od grožđa koji je odavno popularan u kulinarstvu. Balsamico ocat Također poznat kao balsamički ocat.

Ovaj jedan ocat ima crvenkasto smeđu boju koja ima tendenciju da bude tamna i ima oštar kiselkast miris. čak i tako, balsamico ocat ima svježi kiselkast okus.

Zato mnogi ovaj balzamični ocat koriste kao preljev za salatu ili pojačivač kiselog okusa za juhe.

Dobra vijest je da ovaj ocat neće istrunuti sve dok je pohranjen u dobro zatvorenoj boci. Za one od vas koji žele izbjegavati proizvode koji sadrže gluten, balsamico ocat možda pravo rješenje.

Sadržaj balsamico ocat

Gledano iz nutritivnog sadržaja, balzamični ocat sadrži visoke fitonutrijente koji imaju antioksidativna svojstva. Osim toga, postoji niz hranjivih tvari koje su tijelu potrebne, a možete ih pronaći u: balsamico ocat.

• Energetska vrijednost: 88 kcal
• Proteini: 0,49 g
• Ugljikohidrati: 17,03 g
• Glukoza: 7,57 g
• Fruktoza: 7,38 g
• Kalcij: 27 mg
• Željezo: 0,72 mg
• Magnezij: 12 mg
• Fosfor: 19 mg
• Kalij: 112 mg
• Cink: 0,08 mg
• Mangan: 0,131 mg

Korist balsamico ocat

Za neke ljude balzamični ocat je jedan od prirodnih sastojaka koji se može koristiti za mršavljenje. U stvari, vjeruje se da smeđi ocat smanjuje rizik od drugih bolesti.

U nastavku je niz prednosti balsamico ocat što je šteta propustiti.

1. Sniziti kolesterol

Jedna od prednosti balsamico ocat Ono što možete dobiti je pomoći u snižavanju kolesterola. Razlog je u tome što balzamični ocat ima antioksidativna svojstva koja igraju ulogu u borbi protiv slobodnih radikala koji su toksični za tijelo.

Sadržaj antioksidansa u octu pomaže iskorijeniti otrovne tvari za tijelo koje mogu povećati razinu LDL (lošeg kolesterola).

Odnosno potrošnja balsamico ocat kao preljev za salatu u dovoljnim količinama može pomoći tijelu da se zaštiti od opasnosti visokog kolesterola.

2. Zagladite probavni sustav

Osim snižavanja kolesterola, prednosti balsamico ocat Drugi je poboljšanje probavnog sustava.

Baš kao i drugi octi, balzamični ocat je bogat octenom kiselinom koja sadrži sojeve probiotičkih bakterija. To je dokazano istraživanjem iz časopisa Kemija hrane .

U međuvremenu, pokazalo se da probiotici poboljšavaju probavni sustav poboljšavajući zdravlje crijeva. To može biti zato što octena kiselina također proizvodi zdrave bakterije zvane crijevni biom.

3. Pomozite izgubiti težinu

Balsamico ocat je jedan od niskokaloričnih začina za kuhanje koji se može koristiti u svom programu prehrane.

Kako ne, poznato je da ocat ima svojstva protiv pretilosti, uključujući balzamični ocat. Dakle, ova vrsta octa sadrži probiotike koji vam pomažu da se duže osjećate sitima.

Osim toga, balsamico ocat nema masnoće, odnosno bez masti. Čak i ako ne smršavite odmah, u svoju prehranu možete uključiti balzamični ocat koji će vam pomoći da postignete idealnu težinu.

4. Kontrolirajte krvni tlak

Korist balsamico ocat Drugi je kontroliranje krvnog tlaka, izvijestila je studija objavljena u Korejska udruga za dijabetes .

Stručnjaci tvrde da se sadržaj kalija u balzamičnom octu može koristiti kao vazodilatator i smanjiti rizik od hipertenzije.

Ne čudi što sadržaj balsamico ocat Predviđeno je da to zaštiti cjelokupno zdravlje srca.

5. Kontrolirajte razinu šećera u krvi

Ne samo da se krvni tlak može kontrolirati, balsamico ocat pokazalo se da pomaže tijelu kontrolirati razinu šećera u krvi.

To je zato što je balzamični ocat jedna od namirnica koje sadrže niski glikemijski indeks pa može stabilizirati šećer u krvi.

Dijabetičari možda mogu dodati balsamico ocat kako bi se smanjio rizik od skokova šećera u krvi nakon jela.

Ipak, pripazite i na porciju hrane jer ovaj ocat još uvijek sadrži šećer. Ako ne pazite na porciju hrane, naravno na dobrobiti balsamico ocat bit će bezvrijedan.

6. Pospješite cirkulaciju krvi

Zahvaljujući sadržaju polifenola u njemu, balsamico ocat može potencijalno pomoći kardiovaskularnom sustavu u obavljanju njegovih funkcija.

Osim toga, balzamični ocat je proizvod dobiven fermentacijom grožđa. U međuvremenu, pokazalo se da vino sprječava skupljanje trombocita (trombocita). To može pomoći u prevenciji bolesti srca.

Unatoč tome, istraživači trebaju daljnje studije kako bi otkrili hoće li učinci fermentacije vina biti isti s cijelim grožđem.

7. Održavajte zdravu kožu

Balzamični ocat sadrži octenu kiselinu i antimikrobne spojeve, kao i antioksidanse koji su dobri za održavanje zdrave kože. No, mnogi ga ne vole nanositi izravno na lice jer je tamne boje i jakog mirisa.

Umjesto toga, možete konzumirati balsamico ocat kao dio programa zdrave prehrane. Na taj način možete dobiti kožu koja izgleda čišće i svjetlije.

Opasnost od konzumiranja balsamico ocat pretjerano

Iako balzamični ocat nudi bezbroj zdravstvenih prednosti, također biste trebali biti oprezni kada ga konzumirate, osobito ako ste alergični. Postoje i neki rizici konzumiranja balzamičnog octa, i to:

• bol u želucu zbog prekomjerne konzumacije,
• grlobolja, do
• poremećaji probavnog sustava.

Savjeti za odabir balzamičnog octa

Sada, balsamico ocat koje su bogate ovim blagodatima bile su široko dostupne na tržištu. Međutim, morate obratiti pažnju na oznaku nutritivne vrijednosti octa. Razlog je taj što je pravi balzamik obično prilično skup, ali ne sadrži dodani šećer.

U međuvremenu, druge marke koje dodaju dodani šećer obično nastoje uskladiti okus izvornog balzamičnog octa. Prilagodite opcije balsamico ocat sa svojim stanjem.

Ako imate dodatnih pitanja, obratite se svom liječniku ili nutricionistu kako biste razumjeli pravo rješenje za vas.