3 namirnice koje sadrže amigdalin zvani vitamin B17

B vitamini poznati su po svojim različitim vrstama. Nazovite to vitaminima B1, B2, B3, B5, B9 i B12. Međutim, jeste li čuli za vitamin B17? Pokazalo se da je ovaj vitamin prilično kontroverzan zbog svog potencijala za zdravlje, kao i zbog nuspojava. Odakle vam ovaj vitamin? Pogledajmo u nastavku popis namirnica koje sadrže vitamin B17.

Upoznajte kontroverzni vitamin B17

Vitamin B17 tehnički nije čisti vitamin. Vitamin B17 je zapravo amigdalin koji se nalazi u izvorima hrane, kao što su sirove sjemenke voća ili orašasti plodovi. Kada se pakira u suplemente ili lijekove, tada se označava kao vitamin B17.

Zašto ne uključiti vrstu vitamina? Vitamin B17 se razlikuje od stvarnih vitamina B, jer nema standardnu ​​količinu unosa potrebnu tijelu. Osim toga, do sada se njegova korisnost još dublje proučava.

Ne samo vitamin B17, amigdalin je također poznat kao laetril. Međutim, ovo je pogreška. Jer, laetril je lijek koji sadrži amigdalin ili vitamin B17.

U međuvremenu, amigdalin se odnosi na sadržaj biljnih spojeva koji sadrže šećer i proizvode cijanid vodik.

Dakle, prirodni izvori amigdalina (vitamina B17) mogu se naći u biljkama. Dok se laetril odnosi na lijekove koji sadrže amigdalin.

Laetril je postao prilično poznat nakon što se smatralo da jedan od njegovih sastojaka, naime cijanovodik, ima svojstva protiv raka. Međutim, Food and Drug Administration in United States (FDA) ne odobrava korištenje ove tvari zbog njezinih nuspojava, poput glavobolje, pa čak i trovanja ako se konzumira u velikim količinama.

Ne samo u Americi, ovaj lijek također nije u opticaju i ne trguje se u Indoneziji.

U pregledu koji je sastavila Bethesda, MD, iz Nacionalnog instituta za rak, laetril je pokazao malo antikancerogenog djelovanja kod životinja. Međutim, ne pokazuje djelovanje protiv raka kod ljudi.

U međuvremenu, druga studija iz 2008. objavljena u Biological and Pharmaceutical Bulletin izvještava drugačije. Poznato je da amigdalin može smanjiti bol uzrokovanu upalom kod miševa. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja ovog potencijala kako bi se mogao koristiti kao liječenje u budućnosti.

Namirnice koje sadrže vitamin B17

Razumijete li da je vitamin B17 zapravo amigdalin? Pa, neke namirnice za koje se zna da sadrže prirodni amigdalin i označene kao vitamin B17, uključuju:

1. Crveni grah i mahune

Među vrstama graha koje sadrže vitamin B17, grah i crveni grah su među najčešće konzumiranim namirnicama u Indoneziji.

Mahune se obično prerađuju u kašu, led ili nadjev za kolače. U međuvremenu, crveni grah se može napraviti kao dodatak tamarindu od povrća, krečeku ili napraviti juhu.

Osim amigdalina, grah je poznat po tome što sadrži antioksidanse i bogat je vlaknima koja su dobra za probavu i sprječavaju prerano starenje.

Ne mnogo drugačije, mahune također sadrže i druge hranjive tvari koje njeguju tijelo, kao što su folna kiselina, kompletni vitamini B, željezo, kalij, cink i selen. Ove hranjive tvari mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola i krvnog tlaka.

2. Bademi

Osim crvenog graha, bademi su također uvršteni u red namirnica koje sadrže vitamin B17 (amigdalin) dok su još sirovi.

Ostale hranjive tvari prisutne u bademima uključuju vitamin E, mangan i magnezij, kao i antioksidanse. Prednosti mogu zaštititi tjelesne stanice od oksidativnog stresa i održati razinu šećera u krvi, krvni tlak i kolesterol.

3. Jabuka

Jabuke su voće koje sadrži vitamin B17, posebno u sjemenkama. Studija objavljena u časopisu Food Chemistry pokazala je da je najmanji sadržaj amigdalina bio u pakiranom soku od jabuke nego u svježim jabukama ili sjemenkama jabuke. Zato će jedenje svježe biti bolje za tijelo.

Jabuke sadrže vitamin C, kalij, vitamin K, vlakna, antioksidanse i vitamine B1, B2 i B6. Osim što su dobri za imunološki sustav, hranjive tvari iz jabuka također imaju potencijal za održavanje zdravlja srca i kontrolu razine kolesterola.

Morate obratiti pažnju

Amigdalin u hrani u malim dozama, smatra se sigurnim za tijelo. Međutim, ako se konzumira u velikim količinama, prouzročit će štetne nuspojave, poput trovanja.

Zato se posavjetujte s liječnikom ili nutricionistom ako planirate jesti hranu koja sadrži više vitamina B17 nego inače.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found