6 zdravih i visokoproteinskih jelovnika za veganski doručak •

Jedete li samo povrće, voće i cjelovite žitarice? Najvjerojatnije ste vegan. Da, vegani će izbjegavati sve proizvode označene kao životinjski, uključujući jaja, mliječne proizvode i želatinu napravljenu od životinjskih kostiju i vezivnog tkiva. Međutim, svi životinjski proizvodi su zapravo najveći izvor proteina za tijelo. Lako se možete razboljeti ako ne unosite dovoljno proteina. Opustite se, još uvijek možete zadovoljiti svoje dnevne potrebe za proteinima uz sljedeći zdrav veganski meni za doručak.

Zdrav i proteinski meni za veganski doručak

Biti vegan pruža mnoge prednosti za tijelo. Kako navodi Healthline, veganska prehrana može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i raka.

Nažalost, brojne studije otkrivaju da vegani tvrde da gube na težini i da su skloni bolestima zbog manjka unosa proteina. Ipak, prvo se smiri. Od sada se više ne trebate bojati nedostatka proteina jer sve to možete ispuniti kroz zdrav jelovnik za doručak s visokim sadržajem proteina.

Pa, evo jelovnika za veganski doručak s visokim sadržajem proteina koji možete isprobati kod kuće.

1. Voćna salata

Za one od vas koji za doručak vole jesti slatku hranu, nikad ne škodi poslužiti voćnu salatu. Metoda je svakako vrlo praktična. Sve što trebate učiniti je u zdjelu staviti komadiće omiljenog voća i malo kvinoje i miješati dok se sve dobro ne sjedini.

Također dodajte orašaste plodove i sojino mlijeko kako biste dodali puno proteina i obogatili okus. Ova kombinacija zdrave hrane može osigurati 18 grama proteina za početak jutarnjih aktivnosti.

2. Izmiksani tofu

Izvor: Zdravlje žena

Možda ste već dobro upoznati s jelovnikom s kajganom. Međutim, budući da ne možete jesti jaja, zašto ih ne biste zamijenili tofuom i tempehom bogatim proteinima?

Svakih 100 grama tempeha sadrži 14 grama proteina, dok tofu sadrži 10,9 grama proteina u istoj dozi. Ako se oboje spoji u jedan veganski meni za doručak, onda sigurno možete dobiti puno proteina u jednom danu.

Kako to napraviti, popržiti tofu i tempeh na maslinovom ulju, pa dodati gljive i povrće. Tanjur ovog veganskog menija za doručak sadrži 25 grama proteina koji vas ujutro čine energičnijim.

3. Burrito od tofu graha

Izvor: Livestrong

Ova meksička hrana će vam zajamčeno dati energiju ujutro. Razlog je taj što je ovaj veganski meni za doručak bogat proteinima i vlaknima, jer se sastoji od povrća i graha.

Jedan list tortilje od cjelovitog zrna sadrži 4 grama proteina. Ako vam obično trebaju jaja za pripremu burrita, onda ih možete zamijeniti šakom soje i komadima tofua kao izvorom proteina.

Ovaj meni za veganski doručak može vam pružiti 23 grama proteina. Ne manje važno, visok sadržaj vlakana u burritu od tofu graha može vas duže zadržati sitim dok ne stigne ručak.

4. Zobene pahuljice od Chia sjemenki

Izreka "male chili papričice" zaslužuje naziv po chia sjemenkama, odnosno chia sjemenkama. Osim što mogu spriječiti razne bolesti, namirnice slične sjemenkama bosiljka bogate su omega-3 i bjelančevinama koje su pogodne za preradu u meni za veganski doručak.

Ako ste ljubitelj zobenih pahuljica ujutro, pokušajte ih upariti s chia sjemenkama i voćem za dodatno povećanje proteina. Trik, pomiješajte 85 grama zobi i 30 grama chia sjemenki, a zatim dodajte narezane banane, mango ili druge vrste vašeg omiljenog voća da dodate deliciji. Protein poslužen u zdjeli zobi je 28 grama.

5. Smoothie

Ne samo osvježavajuća žeđ, čaša voćnih smoothieja može tijelu pružiti puno proteina i zdravih masti. Slobodno birate koju vrstu voća želite. Ali ako ujutro želite dobiti visoku količinu proteina, napravite smoothie od avokada koji sadrže 2 grama proteina na svakih 100 grama avokada.

Za više proteina dodajte orašaste plodove i chia sjemenke u svoje smoothije. Šaka orašastih plodova sadrži 7 grama proteina, dok prstohvat chia sjemenki (30 grama) može dodati 4 grama proteina. To znači da popijete čašu smoothieja od avokada već ujutro dobivate 13 grama proteina.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found