emailvision.org

Povrće je važan izvor hrane za tijelo. Povrće sadrži puno vlakana, vitamina i minerala koji mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu. Međutim, pokazalo se da postoji nekoliko vrsta povrća za koje se zapravo smatra da pogoršavaju upalu. Jedna vrsta je povrće velebilja za koje se kaže da pogoršava artritis.

Što je povrće velebilje?

Povrće velebilja je član obitelji biljaka pod nazivom Solamaceae. Većina vrsta biljaka velebilja, poput duhana, nije jestivo. Isto tako i s biljkom belladonom koja je smrtonosna kada se konzumira. No, tu je i jestivo povrće velebilja koje se vrlo često nalazi u svakodnevnoj hrani, i to:

• Rajčice
• Patlidžan
• Krumpir
• Paprika ili čili

Sve biljke velebilja sadrže alkaloidni spoj zvan solanin, koji je otrovan u visokim koncentracijama.

Je li istina da povrće velebilja izaziva upalu?

Neki ljudi vjeruju da solanin u povrću velebilja može uzrokovati upalu ili pogoršati upalu, kao što je artritis (artritis).

Međutim, iako neki ljudi smatraju da ova vrsta povrća pogoršava simptome upale, još uvijek postoji malo istraživanja koja bi potvrdila da solanin ima izravan učinak na upalu ili pogoršava simptome artritisa.

Prema Arthritis Foundation, pretpostavka da jedenje povrća velebilja može pogoršati artritis je mit.

Izvještava se na stranici Medical News Today, sumnja se da su neki ljudi koji osjećaju da se simptomi pogoršavaju zapravo uzrokovani različitim razinama tolerancije na hranu iz ove obitelji velebilja.

Zapravo, ova vrsta povrća velebilja zapravo je bogata antioksidansima, uključujući karotenoide, koji mogu spriječiti oštećenje stanica u tijelu.

Dakle, neki ljudi vjeruju da ovo povrće pogoršava njihovo stanje, možda zato što zapravo imaju netoleranciju ili alergiju protiv povrća velebilja.

Za ljude koji imaju ovu tegobu, bolje je izbjegavati povrće velebilja. Ako nakon jedenja ovog povrća ne osjećate nikakve tegobe ili simptome, nema potrebe izbjegavati ovu vrstu povrća. Jer, postoje neke hranjive tvari koje nećete dobiti ako ne želite jesti ove vrste povrća.

Prednosti povrća velebilja

Izvor: Medical News Today

Povrće velebilja zapravo sadrži puno hranjivih tvari. Ovo povrće je također jednostavno za obradu.

Na primjer, paprika i čili paprika su oboje bogati izvori vitamina C, vlakana, vitamina K i kompleksa vitamina B. Kapsaicin u njemu može ublažiti bol od artritisa smanjenjem određenih prijenosnika boli u živcima zvanih P. Capsaicin. P.Capsaicin je sastav koji je obično dostupan u mnogim kremama za ublažavanje boli.

Osim toga, krumpir također ima mnoge prednosti, iako je krumpir izvor hrane s visokim udjelom ugljikohidrata. Krumpir ima visoku nutritivnu vrijednost. Ako se jede umjereno kuhanjem ili kuhanjem na pari, krumpir čini još korisnijim.

Krumpir je dobar izvor vitamina C, vitamina B6, niacina, mangana, bakra i folata.

Sljedeće su rajčice. Zapravo, rajčica se smatra voćem, ali biološki pripada obitelji Solamaceae. Nije čudno da je rajčica izvrstan izvor antioksidansa jer sadrži likopen, beta karoten, alfa-karoten i lutein.

Likopen je najmoćnija vrsta karotenoida koji može pomoći u prevenciji određenih vrsta raka, pomoći u prevenciji srčanih bolesti i jačanju imuniteta.

Trebate li izbjegavati povrće velebilja?

Izvor: Foodfash.co

Još uvijek nema dovoljno jakih znanstvenih dokaza o povrću velebilja koje može uzrokovati upalu. Međutim, to ne znači da je pogrešno. Alergije i intolerancije na hranu su u porastu i postoji mnogo vrsta diljem svijeta, pa je moguće da neki ljudi ne mogu prihvatiti jednu vrstu hrane.

Princip je da sve dok jedete povrće velebilja i nema pogoršanja simptoma, ovo povrće je sigurno. Međutim, ako se nakon izbjegavanja ovih vrsta povrća simptomi upale poprave, velike su šanse da ih možete zamijeniti drugim povrćem.

Ako nakon jedenja ovih vrsta povrća osjetite:

• trnci
• Osip koji svrbi
• Otečeno lice, jezik ili grlo
• Teškoće u disanju
• Vrtoglavica
• Onesvijestiti se

Trebali biste izbjegavati ovu vrstu povrća, jer možete doživjeti alergijsku reakciju na velebilje.

U međuvremenu, ako imate bolove u želucu, nelagodu u želucu i druge probavne probleme, možda imate netoleranciju na velebilje. Posavjetujte se o svom stanju sa zdravstvenim radnicima u bolnici kako biste osigurali svoje stanje.