emailvision.org

Mnogi ljudi započinju dan sa šalicom toplog čaja. Osobito za one od vas koji imaju upalu grla, ispijanje vrućeg čaja može pomoći u ublažavanju svrbeža i promuklog grla. Međutim, unatoč bezbrojnim zdravstvenim prednostima pijenja čaja, nedavna studija pokazuje da pijenje vrućeg čaja povećava rizik od raka jednjaka. Kako bi to moglo biti? Evo objašnjenja.

Razlog zbog kojeg pijenje vrućeg čaja može povećati rizik od raka jednjaka

Čaj nije samo napitak uz doručak ili opušteno poslijepodne, već nudi i bezbroj zdravstvenih prednosti. To je zato što čaj sadrži polifenolne spojeve, vrstu antioksidansa koji može zaštititi tjelesne stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.

Osim u hladnim uvjetima, odnosno korištenjem leda, čaj se može poslužiti i u vrućim uvjetima koji može pomoći u zagrijavanju i smirivanju tijela. Međutim, nedavna studija s Pekinškog sveučilišta u Kini otkrila je da temperatura na kojoj se čaj služi može utjecati na zdravlje, pa čak i negativno utjecati na zdravlje.

U studiji objavljenoj u časopisu Annals of Internal Medicine, Jun Lv i drugi stručnjaci otkrili su da ispijanje vrućeg čaja povećava rizik od raka jednjaka ili raka jednjaka. Prema Svjetskom fondu za istraživanje raka, rak jednjaka je osmi najčešći tip raka u svijetu.

Studija je uključivala 450.000 ljudi u Kini tijekom 9 godina kako bi dokazala vezu između ispijanja vrućeg čaja, pijenja alkohola i većeg rizika od raka. Nakon 9 godina, znanstvenici su otkrili da postoji 1.731 slučaj raka jednjaka, od čega 1.106 muškaraca i 625 žena.

Nakon što je ušao u trag, rizik od raka grla povećao se pet puta više kod ljudi koji vole piti vrući čaj uz naviku da popiju 15 grama alkohola. Zapravo, rizik se može nastaviti udvostručiti kod onih koji također imaju naviku pušenja.

Istina je da ovi rezultati ne ukazuju na mogućnost raka jednjaka kod sudionika koji su svaki dan pili samo topli čaj. Unatoč tome, stručnjaci otkrivaju da ispijanje vrućeg čaja može ozlijediti sluznicu jednjaka. S vremenom to može potaknuti karcinogenezu ili promjenu normalnih stanica u stanice raka.

Međunarodna agencija za istraživanje raka nedavno je otkrila da pića na temperaturi od 65 stupnjeva Celzija imaju karcinogeni potencijal u ljudskom tijelu. Dobra vijest je da je prosječna osoba navikla piti vrući čaj ispod te temperature, pa je to sigurnije.

Dakle, kako pravilno i sigurno piti vrući čaj?

Ispijanje vrućeg čaja doista može brže umiriti grlo nego kada pijete vrući čaj. Ali zapamtite, polako ali sigurno, temperatura čaja koja je prevruća može uzrokovati upalu sluznice jednjaka i potaknuti rast stanica raka u jednjaku.

Kako biste spriječili da navika pijenja vrućeg čaja poveća rizik od raka, trebali biste pričekati neko vrijeme dok se vrući čaj malo zagrije. Skuhajte vrući čaj nekoliko minuta prije predviđenog vremena za čaj, a zatim možete piti čaj koji je topliji i sigurniji za vaše grlo.

Osim toga, izbjegavajte pušenje i pijenje alkohola što može brže povećati rizik od raka jednjaka. Usvajanjem zdravog načina života tijelo će biti zaštićeno od raznih bolesti, a pritom će uživati ​​nevjerojatne prednosti posluživanja šalice čaja.