emailvision.org

Ramen je jelo s rezancima iz Japana. Da biste uživali u njemu, zapravo se ne morate truditi posjetiti zemlju izlazećeg sunca jer se u supermarketima prodaje mnogo instant ramena. Međutim, je li jesti ramen zdrav?

Nutritivni sadržaj u ramenu

Gotovo isto kao i instant rezanci, osnovni sastojak ramena je pšenično brašno, iako neki koriste pšenično brašno. Da biste doista istražili nutritivni sadržaj u zdjeli ramena, zapravo je potrebna oštrija predviđanja.

Sada u svijetu postoji mnogo varijacija ramen jela s različitim vrstama i količinama osnovnih sastojaka. Postoje bijeli ramen rezanci (obično pšenično brašno), a nekima se dodaju boje od povrća ili crna tinta od lignji.

Da ne govorimo o sastojcima za pripremu juhe za juhu, koji imaju različite metode obrade i razne stvari preljeva između jednog i drugog ramen jelovnika. Raznolikost ovih pomoćnih sastojaka doprinosi određivanju nutritivnog sadržaja u porciji ramena

Proces izrade ramena također će utjecati. Svježi sastojci ramena napravljeni na licu mjesta sa preljeva Svježe povrće i meso zasigurno će se jako razlikovati od instant ramena koji prolazi kroz proces proizvodnje.

Na primjer, ispod je nutritivna vrijednost jednog proizvoda od instant ramen rezanaca.

• Energija (kalorije): 188 kalorija
• Ugljikohidrati: 27 grama (gr)
• Proteini: 5 g
• Masnoća: 7 g
• Vlakna 1 g

Zato nutritivni sadržaj u svakoj porciji ramena nikada neće biti isti.

Dakle, je li zdravo jesti ramen?

Ne možemo samo reći da je jedenje ramena zdravo ili ne. Razlog je taj što se svi rameni ne prave potpuno isto. Zdrav ili ne ramen će se ponovno vratiti ovisit će o procesu obrade i pratećim sastojcima u zdjeli ramena.

Ramen zapravo ima visok kalorijski unos jer su osnovni sastojak škrobni ugljikohidrati. Posluženo jednostavno zasigurno neće puno pomoći u zadovoljavanju dnevnih prehrambenih potreba.

Drugačije je kad jedete ramen jelo koje je upotpunjeno raznolikošću preljeva. Iako se broj kalorija također povećava, varijacije preljeva prilozi za prijatelje da jedu ramen i začini u zdjeli ramena mogu biti zdravi.

Na primjer, svježe povrće za unos vlakana i vitamina, komadi mesa kao izvor proteina, kao i đumbir, češnjak i drugi začini koji osiguravaju unos antioksidativnih spojeva.

Što kažete na instant ramen?

Instant ramen obično je prošao kroz proces proizvodnje u koji se dodaju natrij (sol), mononatrijev glutamat (MSG) i druge kemikalije za konzerviranje. Cilj je obogatiti okus i kako bi rok trajanja bio trajniji.

Različiti kemijski aditivi nisu dobri za zdravlje organizma ako se konzumiraju u prekomjernoj konzumaciji dugoročno. Pretjeran unos soli, na primjer, faktor je rizika za hipertenziju, bolesti srca i bubrežne poremećaje.

S druge strane, kod nekih ljudi konzumiranje previše hrane koja sadrži MSG može uzrokovati simptome kao što su glavobolja, mučnina, ukočenost mišića, povišen krvni tlak i oslabljeno tijelo.

Ramen nije prikladan za one koji su na dijeti

Općenito, svježi ili instant ramen je visokokalorična hrana. Pogotovo ako dodate raznolikost preljeva. Zato ove namirnice nisu prikladne kao jelovnik za one od vas koji mršavite.

Dakle, prvo morate stvarno razumjeti koji su osnovni sastojci u ramenu da biste utvrdili je li zdrav ili ne za sebe.

Evo kako napraviti zdrave ramen rezance

Iako je zdrav ili ne jesti ramen, i dalje je "siv", ne znači da ga uopće ne smijete jesti ako želite.

Na primjer, koristi se ramen koji jedete preljeva svježe povrće, nemasno meso ili narezke plodovi mora svježe. Također izbjegavajte dodavanje preljeva smrznuta hrana.

Ako želite jesti instant ramen, pokušajte smanjiti udio začina koji se obično pakiraju u pakiranju ramena. Time se želi smanjiti unos natrijeve soli i kemijskih konzervansa.

Umjesto toga, dodajte prirodne arome koje su puno hranjivije, kao što su češnjak, luk i papar.