emailvision.org

Osnovna hrana Indonežana je riža, posebno bijela riža. Ali zašto je hrana za bebe obično crvena nasu kaša umjesto bijele riže? Doista, što je tako posebno u smeđoj riži za bebe? Znatiželjan? Poslušaj ovo.

Usporedba smeđe riže s bijelom rižom

Smeđa riža se razlikuje od bijele riže. Smeđa riža ljušti se samo s krajnjeg sloja kože i ne prolazi kroz dugi proces mljevenja kao bijela riža. Ako se svi slojevi smeđe riže ogule i dodatno obrađuju, dobit će se bijela riža. Zbog toga bijela riža sadrži manje vitamina, minerala, masnih kiselina i vlakana od smeđe riže. Jer svi ti hranjivi sastojci se zapravo uglavnom nalaze u rižinim ljuskama.

Dakle, nemojte se iznenaditi ako je smeđa riža već dugo jedna od preporučenih namirnica za bebe, posebno bebe koje su u prelasku na krutu hranu. Od smeđe riže se pravi kaša kako bi je bebe lako jele.

Koje su prednosti smeđe riže za bebe?

Izvještavajući sa stranice Verywell, smeđa riža sadrži puno hranjivih tvari. Neki od ovih nutrijenata, naime proteini, masti, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, folna kiselina, kalcij, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, natrij i cink. Određeni broj ovih hranjivih tvari zasigurno je potreban bebama kako bi podržale njihov rast i razvoj.

I ne samo to, smeđa riža također sadrži prilično visoku količinu vlakana, a to je 3,5 grama vlakana u 100 grama smeđe riže. To može pomoći u zadovoljavanju djetetovih potreba za vlaknima, pa također pomaže u pokretanju bebinog probavnog sustava. Relativno je mali i šećer sadržan u smeđoj riži, što je samo 0,85 grama na 100 grama smeđe riže. Dakle, siguran je za razinu šećera u krvi bebe.

Osim nutritivnog sadržaja smeđe riže koja je korisna za rast i razvoj beba, druge prednosti smeđe riže za bebe su da je lako probavljiva i ne izaziva energetsku reakciju. Zbog toga je smeđa riža vrlo pogodna za davanje bebama, s obzirom da je bebin probavni sustav još uvijek slab i nezreo.

Kako napraviti kašu od smeđe riže za bebe kod kuće

Pravljenje vlastite hrane za bebe svakako je zdravije. Možete pratiti koje hranjive tvari ulaze u tijelo bebe. Osim toga, pripremanje vlastite hrane kod kuće također je higijenskije. Najvažnije je da se u dječju hranu ne dodaju konzervansi ili druge kemikalije, ako sami pravite.

Za pripremu kaše od smeđe riže, metoda je vrlo jednostavna. Najprije morate samljeti smeđu rižu tako da postane sitnijeg zrna. Možete ga samljeti u blenderu ili samljeti tradicionalno. Zatim pomiješajte šalicu smeđe riže u prahu s 1 šalicom kipuće vode. Kuhajte uz miješanje oko 10 minuta. Gotovo i možete ga poslužiti bebi.

Također možete dodati povrće i izvore proteina u kašu od smeđe riže. Na primjer, parena brokula koja je pasirana, mrkva kuhana na pari koja je pasirana, kuhano meso koje je pasirano. Na taj će način nutritivni sadržaj u hrani koju servirate svojoj bebi biti potpuniji.

Vrtoglavica nakon što ste postali roditelj?

Pridružite se roditeljskoj zajednici i pronađite priče drugih roditelja. Nisi sam!