emailvision.org

Neki od vas mogu imati različite alergije. Neki imaju alergije na određenu hranu, prašinu, hladnoću i tako dalje. Alergije na hranu jedna su od najčešćih vrsta alergija. A, jedna od namirnica koja najčešće izaziva alergije je kikiriki. Ima li netko od vas alergiju na kikiriki? Znate li zašto to možete doživjeti?

Što uzrokuje da osoba razvije alergiju na kikiriki?

Alergije su povezane s vašim imunološkim sustavom. Normalni imunološki sustav borit će se protiv infekcija stranih tvari koje mogu naštetiti tijelu. Tvari koje uzrokuju alergije često se nazivaju alergeni.

Pa, kod ljudi s alergijama na kikiriki, imunološki sustav pogrešno identificira protein u kikirikiju. Imunološki sustav pogrešno je protumačio protein u kikirikiju kao stranu tvar koja je štetna. To uzrokuje pretjeranu reakciju tijela i oslobađanje kemikalija (kao što je histamin) u krv.

Taj histamin tada može utjecati na različita tkiva u tijelu, kao što su koža, oči, nos, dišni putovi, pluća, probavni trakt i krvne žile. Tako se u tijelu javljaju razne reakcije kada je tijelo izloženo kikirikiju.

Da, izravan ili neizravan kontakt s alergenima iz ove hrane može uzrokovati oslobađanje histamina u tijelu i izazvati alergijsku reakciju. To ovisi o težini vaše alergije.

Tijelo može reagirati kada je izloženo kikirikiju na različite načine, kao što su:

• izravan kontakt, kao što je jedenje orašastih plodova ili hrane koja sadrži orašaste plodove. Ponekad izravan kontakt kože s kikirikijem može izazvati alergijsku reakciju.
• Unakrsni kontakt, kao što je jedenje hrane koja je tijekom proizvodnog procesa bila izložena orašastim plodovima.
• udisati, Alergijske reakcije se mogu pojaviti kada udišete zrak koji sadrži orašaste plodove, poput brašna od kikirikija. Protein kikirikija koji se udiše i ulazi u vaše tijelo može izazvati alergijsku reakciju.

Ova alergija se dijeli na dvije vrste, a to su alergije na kikiriki i alergije na orašaste plodove. Neki orašasti plodovi koji se nalaze u orašastim plodovima su bademi, indijski oraščići, makadamija i orasi. Dok oni koji rastu ispod zemlje su obični kikiriki, soja i grašak.

Ljudi koji su osjetljivi na kikiriki nisu nužno osjetljivi na alergene u orašastim plodovima. Međutim, još uvijek imaju veći rizik od razvoja alergije na barem jednu vrstu orašastih plodova. Procjenjuje se da se rizik može povećati od 25% do 40%.

Što se događa ako ljudi s alergijama jedu kikiriki?

Alergija na kikiriki može se dogoditi svakome, i djeci i odraslima. Osoba s ovom alergijom može pokazati alergijsku reakciju, čak i ako jede samo malu količinu orašastih plodova ili hrane koja sadrži orašaste plodove. Ova alergijska reakcija može varirati od blage do teške, čak i opasne po život, što se naziva anafilaksija.

Ova alergijska reakcija nastaje jer tijelo luči spojeve histamina za borbu protiv stranih tvari. Neke uobičajene reakcije koje se mogu pojaviti su:

• Kožne reakcije: svrbež, crvene mrlje na koži, oteklina i osip
• Reakcije u respiratornom traktu: curenje iz nosa, kihanje, grlobolja, kašalj, piskanje, otežano disanje
• Reakcije probavnog sustava: bol u trbuhu, proljev, povraćanje, mučnina i grčevi u trbuhu
• Svrab oko usta i grla
• Svrab, suzenje ili otečene oči

Te se reakcije mogu pojaviti nekoliko minuta do sati nakon što pojedete orašaste plodove. Reakcije koje se pojavljuju mogu varirati među pojedincima. Sve ovisi o vašem tijelu. Zapravo, reakcije se mogu pojaviti različite u različito vrijeme kod iste osobe.

Reakcije koje nastanu nakon konzumiranja orašastih plodova moraju se naravno odmah liječiti. Ako se ne kontrolira, alergijske reakcije se mogu pogoršati. Štoviše, kikiriki je jedan od alergena koji najčešće uzrokuje anafilaktičke reakcije ili anafilaktički šok u usporedbi s drugim alergenima.

Anafilaksija je stanje u kojem se javlja alergijska reakcija slična normalnoj alergijskoj reakciji, ali s težim stanjem. Uz to, anafilaksiju će pratiti šok reakcija u obliku drastičnog pada krvnog tlaka i otekline u grlu zbog koje ostajete bez daha. Zbog ove reakcije možete izgubiti svijest.

Tko je u opasnosti od ove alergije?

Do sada nije jasno zašto su neki ljudi alergični na kikiriki, a neki nisu. Međutim, postoje neki ljudi koji imaju veći rizik od razvoja ove alergije od drugih. Neki od čimbenika rizika su:

• Dob. Ove alergije obično su češće kod djece nego kod odraslih.
• Nikad nisam imao alergiju na kikiriki. Alergije na kikiriki možda su neka djeca mogla kontrolirati u prošlosti. Međutim, moguće je da će se alergija na kikiriki ponovno ponoviti.
• Imati druge alergije. Ako ste alergični na jednu hranu, tada će se povećati rizik od razvoja alergije na drugu hranu.
• Postoje članovi obitelji koji imaju alergije. Rizik od razvoja alergije na kikiriki povećava se ako netko od članova vaše obitelji ima alergije, osobito na hranu.
• Atopijski dermatitis. Neki ljudi s atopijskim dermatitisom obično imaju i alergije na hranu.

Kako se nositi s alergijom na kikiriki?

Do sada se sa sigurnošću ne zna može li se alergija na kikiriki izliječiti i kojim se lijekovima može ukloniti. Najbolja metoda koja se može učiniti je izbjegavati svu hranu koja sadrži alergene. Kada se daju lijekovi za alergije na hranu, oni služe samo za ublažavanje simptoma kada se alergijska reakcija ponovi.

Prije toga, naravno, prvo morate napraviti pregled za dijagnosticiranje alergija. Testovi koji se provode za utvrđivanje alergije na kikiriki isti su kao i za običnu alergiju na hranu. Osim fizičkog pregleda i obavijesti liječnika o svojim simptomima, od vas će se tražiti da se podvrgnete daljnjim testovima kao što su kožni testovi i krvne pretrage.

Nakon toga poduzmite različite korake kako biste spriječili reakciju. Pročitajte informacije o sastavu sastojaka prije kupnje proizvoda kako biste bili sigurni da u njemu nema orašastih plodova, kuhajte hranu različitim alatima kako biste izbjegli unakrsnu kontaminaciju od jela koja koriste orašaste plodove.

U sprječavanju povratka alergijskih reakcija, naravno, trebate surađivati ​​i s najbližim osobama koje žive s vama. Pobrinite se da bilo koja pohrana hrane ili korišteni pribor za jelo budu sigurni od alergena u hrani.

Isto tako, kada jedete u restoranu, dobro je prvo pogledati jelovnik prije nego što odaberete restoran koji ćete posjetiti. Ako niste sigurni, pitajte sastojke i način pripreme hrane kuhara restorana. Recite im da imate alergije i zatražite preporuke o jelovnicima koji su sigurni za vas.

Ako ste u opasnosti od ozbiljnijih alergija, vaš liječnik može propisati auto-injekciju epinefrina kao što je EpiPen. Ovo je automatska injekcija koja se mora ubrizgati u gornji dio bedra svaki put kada uđete u anafilaktički šok. Nakon injekcije, odmah vas treba odvesti u bolnicu na liječničku pomoć.

Nemojte zaboraviti ponijeti ovaj uređaj sa sobom kamo god idete, ako je potrebno, pripremite više od jedne injekcije epinefrina i postavite ga na mjesta koja često posjećujete kao što su vaša soba, radni prostor ili automobil.