Što je dijeta s malo ugljikohidrata i njezine vrste? |
Vrlo je vjerojatno da će se višak ugljikohidrata pojaviti kod Indonezijskih ljudi koji uglavnom konzumiraju rižu kao osnovnu hranu. Kako bi to prevladali, ljudi često idu na dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Naučite metodu u nastavku.
Što je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata?
Dijeta s malo ugljikohidrata način je prehrane koji ograničava vaš unos ugljikohidrata ili ga prilagođava vašim dnevnim potrebama i aktivnostima. Ovo je korisno za održavanje težine i prevenciju pretilosti.
Ovaj jedan program prehrane nema posebnu definiciju, dovoljno je smanjiti unos ugljikohidrata nego inače.
Općenito, zdravim odraslim osobama preporučuje se unos oko 300-400 grama ugljikohidrata dnevno. Kada ste na dijeti, smanjit ćete unos ugljikohidrata za pola ili oko 150-200 grama.
Smanjenje ugljikohidrata mora se prilagoditi obrascu aktivnosti i provoditi polako u nekoliko tjedana ili mjeseci.
Što trebate jesti ako želite ići na dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata?
Tijelo zapravo stvarno treba unos ugljikohidrata kao glavnog izvora energije. Tijekom probave ugljikohidrati se razgrađuju na glukozu (jednostavne šećere) i otpuštaju u krv.
Kasnije će tijelo osloboditi hormon koji se zove inzulin kako bi pomogao glukozi u krvi da uđe u tjelesne stanice kako bi se koristila kao energija.
Kada živite na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, izvori energije će biti smanjeni. Da biste ga zamijenili, trebali biste konzumirati proteine iz mesa, ribe i jaja, kao i zdrave masti kao što su mliječni proizvodi, maslinovo ulje i avokado.
Ova dijeta uglavnom ne smanjuje višak kalorija, samo izbjegava previše jednostavnih ugljikohidrata. Tabui su slatka pića, trans masti, umjetni zaslađivači, visokofruktozni kukuruzni sirup, hrana.” niske masnoće i preradu brašna.
Birajte raznoliku sirovu ili prethodno kuhanu hranu za razliku od pakirane hrane.
Rižu još uvijek možete jesti u ograničenim obrocima. Ali za zdraviju opciju, možete jesti hranu koja sadrži složene ugljikohidrate kao što su smeđa riža, krumpir, slatki krumpir ili zobene pahuljice.
Razlog je taj što tijelo sporije probavlja složene ugljikohidrate pa oni manje utječu na razinu šećera u krvi. Složeni ugljikohidrati također sadrže više vlakana.
Različite metode prehrane s niskim unosom ugljikohidrata
Izvor: Food NavigatorRazličite metode prehrane također primjenjuju manji unos ugljikohidrata i zamjenjuju ga drugim sastojcima hrane.Dolje navedene metode imaju različite varijante jelovnika prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata.
1. Paleo dijeta
Ova vrsta prehrane najbliža je osnovi prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata, jer izbjegava razne šećere i rafinirano brašno.
Paleo dijeta također izbjegava ugljikohidrate iz mliječnih i pšeničnih proizvoda. Dakle, vrste hrane koje se konzumiraju su samo meso, riblja jaja i plodovi mora, povrće i voće te gomolji.
2. Mediteranska dijeta
Mediteranska prehrana izvorno je nastala na temelju prehrane ljudi na Mediteranu u 20. stoljeću. Gotovo slična dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, ali dijeta primjenjuje izbor vrsta hrane.
Mediteranska prehrana stavlja naglasak na unos povrća i voća te izvore proteina iz ribe i jaja. Osim toga, ova dijeta također u potpunosti izbjegava unos mesa, mliječnih proizvoda, šećera i rafiniranih ugljikohidrata
3. Ketogena dijeta
Ketogena dijeta (skraćeno keto dijeta) ima za cilj dovesti tijelo u stanje ketoze u kojem tijelo ne koristi ugljikohidrate iz hrane za proizvodnju energije.
Ova dijeta naglašava veliku količinu proteina i masti, kao i vrlo minimalnu količinu ugljikohidrata, što je manje od 50 grama dnevno.
4. Atkinsova dijeta
Atkinsova dijeta temelji se na smanjenju unosa ugljikohidrata na samo oko 20 grama dnevno. Umjesto toga, ne postoji određena granica za konzumaciju proteina i masti.
Atkinsova dijeta ima nekoliko faza u smanjenju unosa ugljikohidrata i polako se zamjenjuje orašastim plodovima, povrćem i voćem dok se tijelo ne počne navikavati na zdravije izvore ugljikohidrata.
5. Dijeta nula ugljikohidrata
Ova dijeta se provodi tako da se uopće ne konzumiraju ugljikohidrati i jede se samo hrana životinjskog porijekla.
Točni učinci ove dijete nisu poznati, ali mala konzumacija biljne hrane može dovesti do nedostatka vitamina C i vlakana.
Na što treba pripaziti kada ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata
Glavni cilj prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata je reguliranje tjelesne težine. Međutim, postoji niz stvari koje bi mogle ometati njegov učinak.
Važno je obratiti pozornost na stvari koje zapravo izazivaju pretilost, kao što su stres i poremećaji spavanja. Potrebna je i redovita tjelesna aktivnost kako bi se regulirali metabolički procesi u tijelu i spriječio gubitak mišićne mase tijekom dijete.
Dosljednost prehrambenog ponašanja također utječe na učinak ove dijete. Na primjer, kada grickate svaki put kada osjetite glad. Prečesto jedenje može ometati tijelo u prilagodbi na prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata.
Nemojte previše smanjiti unos ugljikohidrata, a kamoli to učiniti odmah prvog dana. Unos ugljikohidrata koji je premali bez prilagodbe može uzrokovati yo-yo efekt (yo-yo dijeta) što rezultira većim debljanjem.
Osim toga, također će smanjiti metabolizam i može izgubiti mišićnu masu. Osim toga, možete osjetiti simptome kao što su mučnina, vrtoglavica ili osjećaj umora na početku.
Želite li slijediti ovu dijetu, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom ili nutricionistom kako biste se uvjerili u njezinu sigurnost.