emailvision.org

Kozje meso je često omiljena hrana mnogima. Međutim, mnogi također ograničavaju konzumaciju ovog mesa jer se kaže da povećava razinu kolesterola i izaziva hipertenziju. Dakle, što je s tijekom trudnoće? Mogu li trudnice jesti kozje meso? Postoje li zdravstvene koristi i rizici konzumacije kozjeg mesa za trudnice?

Mogu li trudnice jesti kozje meso?

Kozje meso postalo je omiljena hrana u raznim dijelovima svijeta. Ne samo da je ukusno, ova vrsta mesa ima i niz nutritivnih sadržaja koji su korisni za zdravlje.

To uključuje proteine, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink (cinkov), selen, natrij, kao i razni vitamini poput vitamina B, K, do kolina.

Dakle, znači li to da trudnice mogu jesti meso? Da, trudnice mogu jesti kozje meso.

Kozje meso je također sigurna hrana za trudnice sve dok je kuhano do kuhanja.

Jer, nutritivni sadržaj pohranjen u kozjem mesu može pomoći u zadovoljavanju prehrane tijekom trudnoće.

To je važno s obzirom na to da će prehrana koju imaju trudnice utjecati na zdravlje trudnoće i fetusa u maternici.

Iako sigurne, trudnice ne bi trebale previše konzumirati crveno meso, uključujući kozje meso.

To je zato što kozje meso također sadrži visoke razine zasićenih masti i kolesterola.

I jedno i drugo nije dobro za zdravlje ako se konzumira previše.

Prednosti jedenja kozjeg mesa za trudnice

Zahvaljujući svom nutritivnom sadržaju, konzumacija kozjeg mesa ima koristi koje trudnice mogu dobiti.

Evo nekih od ovih pogodnosti.

1. Podržava rast i razvoj fetusa

Kozje meso osigurava unos proteina koji vam je potreban tijekom trudnoće.

Ovaj sadržaj proteina može podržati rast i razvoj fetusa, uključujući mozak.

Ne samo od proteina, trudnice također mogu dobiti ovu korist zahvaljujući sadržaju kompleksa vitamina B u kozjem mesu, posebno B9 (folata) i B12.

Oba su važna vitamina tijekom trudnoće koji mogu podržati razvoj živčanog sustava fetusa.

U stvari, vjeruje se da jedenje hrane bogate folatom i vitaminom B12 smanjuje rizik od urođenih mana kod beba.

2. Spriječiti anemiju

Kozje meso je također bogato željezom koje može povećati razinu hemoglobina.

Hemoglobin igra ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica tako da može pomoći u zadovoljavanju opskrbe krvlju tijekom trudnoće.

Uz odgovarajuću opskrbu krvlju, možete izbjeći anemiju tijekom trudnoće.

Teška anemija tijekom trudnoće može povećati rizik od prijevremenog poroda, niske porođajne težine (LBW) i smrti dojenčadi.

Prednosti kozjeg mesa za trudnice nisu samo zbog sadržaja željeza, već i proteina i vitamina B12 u njemu.

3. Pojačajte imunitet

Konzumiranje kozjeg mesa tijekom trudnoće također može pomoći povećati energiju i ojačati imunološki sustav trudnica.

Ove blagodati trudnice mogu ostvariti zahvaljujući sadržaju cinka (cinkov) u kozjem mesu.

Ne samo iz cinka, proteini u kozjem mesu također mogu pomoći u povećanju mišićne mase.

To može pomoći trudnicama da imaju snažno tijelo kako bi se mogle kretati.

Što se tiče jakog tijela, trudnice mogu izbjeći razne probleme tijekom trudnoće i poroda, uključujući manji rizik od raznih infekcija tijekom trudnoće.

Rizik od jedenja previše kozjeg mesa tijekom trudnoće

Iako je korisno, previše kozjeg mesa može naštetiti zdravlju trudnica i fetusa.

Jer, visok udio zasićenih masti u kozjem mesu može uzrokovati višak kilograma tijekom trudnoće.

Osim toga, sadržaj zasićenih masti i kolesterola može povećati razinu kolesterola u tijelu.

Ne samo to, visok sadržaj natrija u kozjem mesu također može povećati krvni tlak tijekom trudnoće.

Ove stvari mogu trudnice učiniti podložnijima srčanim bolestima.

Zapravo, pokazalo je istraživanje, trudnice koje jedu previše životinjskih proteina (uključujući kozje meso) imaju veći rizik od gestacijskog dijabetesa.

Ne samo zbog viška, zdravstveni rizici mogu ugroziti i trudnice ako jedu kozje meso koje nije ili nedovoljno pečeno.

Jer sirovo meso sadrži klice, poput bakterija salmonela koji mogu zaraziti vaše tijelo.

Štoviše, imunološki sustav tijekom trudnoće ima tendenciju pada, tako da ste osjetljiviji na zarazne bolesti.

I ne samo to, trudnice se mogu zaraziti parazitom Toxoplasma ako jedu sirovo meso.

To može uzrokovati toksoplazmozu koja može dovesti do pobačaja ili čak smrti djeteta pri rođenju.

Savjeti za sigurno jedenje kozjeg mesa tijekom trudnoće

Zbog ovih rizika trudnice moraju biti oprezne kada žele jesti kozje meso.

Da bi bile sigurne, trudnice ne bi trebale konzumirati više od 2-3 porcije kozjeg mesa dnevno s 1 porcijom od oko 3 unce ili ekvivalentom od 85 grama.

Ovo ograničenje uključuje i druga crveno meso, kao što je govedina.

Osim na količinu, majke trebaju paziti i na druge stvari kada jedu kozje meso.

Slijede savjeti za jedenje kozjeg mesa tijekom trudnoće kako biste izbjegli razne zdravstvene rizike.

• Prvo očistite kozje meso prije nego što ga preradite.
• Redovito perite ruke prije, tijekom i nakon pranja i obrade kozjeg mesa.
• Kuhajte ovčetinu dok ne bude potpuno kuhana, na temperaturi od 160° F ili ekvivalentnoj od 71° C. Nemojte dopustiti da crvena ili krvava područja mesa ostanu kada se pritisne.
• Izbjegavajte kuhanje kozjeg mesa prženjem koje može dodati masnoće i kalorije u meso.
• Ako trudnice kuhaju na roštilju, poput odrezaka ili janjećeg sata, prije jela provjerite je li meso potpuno kuhano.

Osim toga, ne pravite kozje meso kao jelovnik svaki dan, pogotovo u trudnoći.

Promijenite svoj jelovnik hrane i izbor izvora proteina kako bi vaš nutricionistički unos i unos vaše bebe u maternici bili potpuniji.