Hrana koja uzrokuje visoki krvni tlak koju treba izbjegavati •

Jedan od uzroka hipertenzije ili visokog krvnog tlaka je hrana koju jedete svaki dan. Stoga, kada vam se dijagnosticira visoki krvni tlak, važno je početi s dijetom koja izbjegava razne namirnice koje uzrokuju hipertenziju. To mogu učiniti i oni od vas koji žele spriječiti visoki krvni tlak u budućnosti. Zatim, koje biste namirnice koje izazivaju visoki krvni tlak trebali izbjegavati?

Popis namirnica koje uzrokuju ili pokreću visoki krvni tlak ili hipertenziju

Na temelju uzroka, postoje dvije uobičajene vrste hipertenzije, a to su esencijalna ili primarna hipertenzija i sekundarna hipertenzija. U primarnoj hipertenziji uzrok visokog krvnog tlaka nije pouzdan. Međutim, općenito je ovo stanje povezano s lošim načinom života, a jedan od njih je i nezdrava prehrana.

Nezdravi obrasci prehrane uključuju jesti hranu bogatu natrijem i kolesterolom te lošim mastima (zasićene masti i trans masti). Previše ovog sadržaja u krvi može povećati rizik od sužavanja krvnih žila zbog nakupljanja plaka u njima, poznatog i kao ateroskleroza. Ovo stanje može povećati vaš krvni tlak.

Osim toga, previše natrija također može ometati rad bubrega, što otežava uklanjanje preostale tekućine iz tijela. Ako u tijelu ima previše tekućine, rizik od visokog krvnog tlaka je vrlo velik.

Zatim, koja hrana sadrži natrij i visok kolesterol i loše masti, koji uzrokuju visoki krvni tlak ili hipertenziju? Evo popisa namirnica koje izazivaju visoki krvni tlak koje biste trebali izbjegavati:

1. Sol

Sol ili natrijev klorid je spoj koji se sastoji od 40 posto natrija i 60 posto klorida. Oba su elektroliti koji igraju važnu ulogu za zdravlje tijela, uključujući regulaciju volumena krvi i tlaka.

Iako je važno za zdravlje, previše soli može uzrokovati i zdravstvene probleme, uključujući hipertenziju. Višak natrija može oštetiti ravnotežu natrija i kalija u tijelu. Zapravo, ova ravnoteža je potrebna bubrezima za uklanjanje viška tekućine iz tijela.

Kada u njemu ima viška natrija, bubrezi se ne mogu riješiti preostale tekućine, što rezultira zadržavanjem (nagomilavanjem) tekućine u tijelu što će također biti praćeno porastom krvnog tlaka.

Osim što može povisiti krvni tlak, ovo stanje također povećava rizik od srčanih bolesti ili drugih komplikacija hipertenzije.

Doista, ne može svatko doživjeti hipertenziju unatoč tome što jede hranu s visokim udjelom soli. Međutim, neki drugi, poput onih s hipertenzijom, pretilosti ili starijih osoba, osjetljivi su na sol pa im ta hrana može biti uzrok visokog krvnog tlaka.

Ako ste jedan od njih, morate izbjegavati ili smanjiti konzumaciju soli kao način prevencije i smanjenja hipertenzije. Razlog tome je što je sadržaj natrija u soli prilično visok.

Prema procjeni Američkog udruženja za srce (AHA), pola žličice soli sadrži 1150 mg natrija, dok jedna žličica soli sadrži 2300 mg natrija. S druge strane, AHA također preporučuje ograničavanje unosa natrija na 2.300 mg dnevno, dok je za one od vas koji pate od hipertenzije preporučena granica dnevnog unosa natrija 1.500 mg.

Kako biste mogli smanjiti potrošnju soli ili natrija, možete slijediti DASH smjernice prehrane ili posebnu prehranu za osobe s hipertenzijom. Da biste to nadoknadili, također morate jesti hranu bogatu kalijem, kao što su voće, povrće ili druga hrana koja snižava krv.

2. Prerađena, konzervirana ili pakirana hrana

Hrana koja uzrokuje visoki krvni tlak uključuje prerađenu, konzerviranu ili pakiranu hranu. To je zato što ove vrste hrane sadrže velike količine natrija. U 8 unci ili 227 grama pakirane hrane nalazi se oko 500 – 1.570 mg natrija.

Korištenje natrija u ovim vrstama hrane nije za poboljšanje okusa, već kao konzervans za hranu kako bi se produžila. Kao što je poznato, natrij ima nekoliko primjena u hrani, kao što je poboljšanje okusa, očuvanje, zgušnjavanje, zadržavanje vlage, pečenje na žaru ili omekšavanje mesa.

Osim natrija, neka pakirana hrana može sadržavati i visoku količinu zasićenih masti, osim nekih prehrambenih proizvoda koji su označeni s niskim udjelom masti.

Stoga se osobama s hipertenzijom savjetuje da ograniče ili čak izbjegavaju konzumaciju prerađene, konzervirane i pakirane hrane jer ona može izazvati visoki krvni tlak. Jedite svježu hranu koja je dokazano zdravija i koja nije uvrštena u tabu za osobe s hipertenzijom.

Ako želite jesti prerađenu hranu, pakiranu hranu ili konzerviranu hranu, obratite pozornost na razinu soli ili natrija u njima. Provjerite naljepnicu na hrani i pročitajte podatke o nutritivnoj vrijednosti na pakiranju kako biste mogli kontrolirati svoj unos natrija.

Kao razmatranje, odaberite prehrambeni proizvod koji glasi "Bez soli/natrija„Zato što sadrži samo manje od 5 mg natrija po obroku. Također još uvijek možete odabrati hranu koja kaže “Vrlo nizak natrij"sa sadržajem natrija od 35 mg ili "Niska količina natrija” sa sadržajem natrija od 140 mg po obroku.

Što se tiče prehrambenih proizvoda koji glase "Bez dodane soli" ili "Neslan„Ne sadrži sol u procesu proizvodnje. Međutim, ovaj proizvod može sadržavati natrij koji nije dobiven iz soli, osim ako nije drugačije navedeno "Bez soli/natrija“.

3. Kiseli krastavac

Nikad pokušao kiseli krastavčić ili kiseli krastavac? Ispada da je sadržaj soli ili natrija u kiselim krastavcima vrlo visok, pa se te namirnice ubrajaju u uzrok visokog krvnog tlaka.

Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), u 100 grama ukiseljenog krastavca nalazi se oko 1.208 mg natrija. Visok udio natrija u ovoj hrani je zato što proces proizvodnje zahtijeva puno soli kao konzervansa.

Kiseli krastavci se prave natapanjem krastavaca u vodu koja je pomiješana s octom i solju. Što se krastavac ili drugo povrće dulje namače u salamuri, to se više soli apsorbira.

Stoga, ako imate hipertenziju i volite kisele krastavce, od sada biste trebali izbjegavati ovu hranu. Umjesto da jedete kisele krastavce, bolje je jesti krastavce ili drugo svježe povrće kako biste spriječili simptome visokog krvnog tlaka kod sebe.

Znakovi i simptomi hipertenzije na koje treba pripaziti

4. Brza hrana

Ako volite i često jedete brzu hranu ili brza hrana, trebali biste ga sada početi ograničavati. To je zato što brza hrana, poput pizze, pržene piletine, hamburgera, krumpirića i drugih, sadrži natrij ili sol i loše masti, odnosno trans masti i zasićene masti, koje su visoke tako da mogu izazvati visoki krvni tlak.

Ovaj sadržaj natrija i loših masti dobiva se iz prerađene hrane koja se obično koristi u brzoj hrani, kao što su prerađeno meso, sir, kiseli krastavci, kruh, smrznuti pomfrit i drugo. Na primjer, 100 grama pizze prelivene sirom i prerađenim mesom sadrži 556 mg natrija i 3.825 mg zasićenih masti.

Visoke razine loših masti mogu povećati razinu LDL kolesterola u tijelu, tako da ima potencijal uzrokovati nakupljanje masti u arterijama. Ovo stanje može povećati rizik od hipertenzije i drugih ozbiljnih bolesti, poput koronarne bolesti srca.

Osim masti i lošeg kolesterola, brza hrana sadrži i visoke kalorije. Višak kalorija može dovesti do prekomjerne težine ili pretilosti, što je još jedan uzrok hipertenzije.

5. Crveno meso i pileća koža

Iako nije prerađeno, crveno meso (govedina, svinjetina i janjetina) i pileća koža također su tabu hrana koju osobe s hipertenzijom moraju izbjegavati. Razlog tome je što obje vrste hrane sadrže visoku količinu zasićenih masti, što može biti uzrok visokog krvnog tlaka.

U 100 grama govedine sadrži 6 grama zasićenih masti, dok je zasićenih masti u svinjskom oko 1,2 grama. Što se tiče janjetine, ona ima najveći udio zasićenih masti, koja doseže 8,83 grama.

S druge strane, mnogi kažu da i kozje meso može uzrokovati povišeni krvni tlak. Međutim, to nije sasvim točno.

Zapravo, kozje meso također sadrži zasićene masti. Međutim, sadržaj je manji od ostalih vrsta crvenog mesa. Na 100 grama kozjeg mesa, zasićenih masti u njemu je samo oko 0,93 grama.

Stoga kozje meso možete odabrati kao zamjenu za drugo crveno meso. Ipak, ovu vrstu crvenog mesa ipak ne biste trebali prejedati. Jer, prevelika konzumacija kozjeg mesa može uzrokovati i povišeni krvni tlak, pogotovo ako ga kuhate prženjem.

Osim kozjeg mesa, možete odabrati i piletinu koja također sadrži malo zasićenih masti. Međutim, imajte na umu, nemojte koristiti pileću kožu koja može povećati razinu lošeg kolesterola u vašem tijelu.

Među svim tim vrstama mesa bolje je odabrati ribu koja očito sadrži omega-3 ili masne kiseline koje su dobre za tijelo i dokazano snižavaju krvni tlak.

6. Hrana ili piće s umjetnim zaslađivačima

Ne samo sol, pokazalo se da šećer utječe i na vaš krvni tlak. Ako se ne kontrolira, pretjerani unos šećera također može uzrokovati hipertenziju. Stoga biste trebali izbjegavati konzumaciju hrane ili pića koja sadrže višak šećera ili umjetnih zaslađivača, osobito ako ste u povijesti imali visoki krvni tlak.

Prekomjerni unos šećera, osobito onih dobivenih iz umjetnih zaslađivača u prerađenoj hrani, povezan je s povećanim debljanjem i pretilošću. Ljudi s pretilošću mogu lako doživjeti visoki krvni tlak.

Osim toga, previše šećera također može dugoročno povećati razinu šećera u krvi i inzulina. Ovo stanje može uzrokovati razne bolesti, posebice dijabetes. Dok su dijabetes i hipertenzija povezani, jedan od njih je da dijabetes može uzrokovati visoki krvni tlak.

Kako biste spriječili da se vaša hipertenzija pogorša, bolje je da počnete smanjiti unos hrane i pića s umjetnim zaslađivačima. AHA preporučuje ograničavanje unosa dodanih šećera na 6 čajnih žličica (oko 24 grama) dnevno za žene i 9 čajnih žličica (oko 36 grama) za muškarce.

7. Kava ili pića s kofeinom

Kava je omiljeno piće mnogih ljudi iz raznih krugova. Međutim, za one od vas koji imaju hipertenziju ili prehipertenziju, trebali biste biti oprezni jer kofein u hrani i pićima može biti uzrok ili okidač visokog krvnog tlaka. Osim kave, druga pića s kofeinom, odnosno čaj, gazirana pića i energetska pića.

Kaže se da kofein uzrokuje privremeni porast krvnog tlaka. Stručnjaci sumnjaju da kofein može inhibirati oslobađanje hormona adenozina, hormona koji održava krvne žile proširenima.

Osim toga, kofein također može stimulirati nadbubrežne žlijezde da otpuštaju više hormona adrenalina i kortizola, pa je uključen u prehrambena ograničenja za osobe s visokim krvnim tlakom ili hipertenzijom.

Međutim, ne mogu svi koji konzumiraju pića s kofeinom utjecati na njihov krvni tlak. Međutim, za one od vas koji imaju hipertenziju, bolje je izbjegavati prekomjernu konzumaciju ovog napitka. Barem, konzumacija kave ne prelazi četiri šalice dnevno.

8. Alkoholna pića

Opće je poznato da previše i često pijenje alkoholnih pića može povećati krvni tlak. Zapravo, ako imate hipertenziju, prekomjerno pijenje alkohola također može pogoršati stanje visokog krvnog tlaka od kojeg patite.

Prema klinici Mayo, alkoholna pića su visokokalorična, što može dovesti do debljanja. Ova stanja mogu povećati rizik od visokog krvnog tlaka.

Stoga biste trebali izbjegavati konzumaciju alkohola. Ako ste ga konzumirali, bolje vam je smanjiti pijenje alkohola, koje nije više od dvije čaše dnevno. Za starije osobe starije od 65 godina konzumiranje alkohola ne smije prelaziti jedno piće dnevno.

Visoki krvni tabui koje također treba uzeti u obzir

Osim izbjegavanja hrane koja uzrokuje visoki krvni tlak, morate izbjegavati i druge tabue koji mogu pogoršati vašu hipertenziju. Neke druge stvari koje trebate izbjegavati, a to su pušenje, lijeno kretanje, stres i nedostatak sna.

Ako se te loše navike i dalje provode i kontinuirano, hipertenziju kod sebe teško je izbjeći. Zapravo, čak i ako ste usvojili zdravu prehranu, ove loše navike i dalje mogu utjecati na vaš krvni tlak. Ako se to dogodi, rizik od razvoja komplikacija je još veći.

Stoga morate izbjegavati ove tabue primjenom različitih načina za sprječavanje hipertenzije, glavna stvar je zdrav način života. Jedan od načina je redovito i redovito raditi vježbe za hipertenziju.

Osim toga, također morate redovito uzimati lijekove za visoki krvni tlak kako vam je propisao liječnik. Nikada nemojte preskakati, smanjivati ​​ili povećavati doze, te prestati ili mijenjati lijekove bez znanja svog liječnika. Ovo stanje zapravo otežava kontrolu vašeg krvnog tlaka i povećava rizik od drugih bolesti.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found