emailvision.org

Jelo i piće su dvije osnovne potrebe živih bića za preživljavanje. Dakle, nepotpuno je ako ne pijemo nakon jela. Koliko je za zdravlje važno piti vodu nakon jela?

Pijenje vode nakon jela važno je za pokretanje probavnog sustava

Nije istina da pijenje vode nakon jela može razboljeti probavu. Zapravo, pijenje vode tijekom ili nakon jela zapravo pomaže probavi da pravilno funkcionira, znate. Pijenje vode nakon jela također je vrlo važno za zdravlje.

Probava počinje u ustima, gdje tekućine koje uđu nakon jela mogu pomoći u razgradnji i omekšavanju hrane kako bi vaše tijelo moglo pravilno apsorbirati hranjive tvari. Osim toga, voda također može omekšati stolicu, pa vam može pomoći u sprječavanju zatvora (otežano pražnjenje crijeva).

Pijenje nakon jela također pomaže u kontroli unosa kalorija

Pijenje vode nakon jela može poboljšati vašu probavu. Pijenje vode uz ili nakon jela također može pomoći u kontroli apetita.

Ispijanje čaše vode nakon obroka može stvoriti osjećaj sitosti i spriječiti potrebu za žvakanjem više hrane. Pijenje vode prije i tijekom obroka također pruža osjećaj sitosti i pomaže vam da smanjite unos kalorija.

Na što obratiti pozornost?

Iako je pijenje vode uz i nakon jela važno, postoje neke stvari koje treba izbjegavati. Trebali biste izbjegavati piti vodu nakon jela začinjenu hranu. Zašto je to? Pokazalo se da začinjena hrana koja sadrži čili papričice, papriku, papriku ili papar u zrnu koja sadrži poseban spoj nazvan kapsaicin izaziva peckanje nakon izlaganja tkivima u ljudskom tijelu.

Kada jedete začinjenu hranu, receptori boli (TRPVI, isti receptori koji su odgovorni za pomoć u određivanju kada je hrana previše kisela ili vruća) mogu potaknuti tijelo da se veže na molekulu kapsaicina. To će poslati signal mozgu, da ste pojeli nešto što je otrovno i štetno za tijelo.

Štoviše, signal boli ili možete reći začinjenost će postati jači, ovisno o količini kapsaicina u vašoj hrani. To je razlog zašto vam se nakon jedenja začinjene hrane može činiti da vam oči plaču, curi vam iz nosa, a tijelo se znoji. Kapsaicin ima nepolarnu molekulu i može se otopiti samo s drugim sličnim molekulama. Budući da voda ima polarne molekule, ona nema učinak hlađenja na tijelo koje osjeća ljutinu.

Trebali biste piti mlijeko ili pića kiselkastog okusa, poput soka od naranče ili limuna. Mlijeko i kiseli napici bolji su za "otapanje" ljutog okusa koji je ostao u ustima.