emailvision.org

Prevladavanje neugodnog zadaha zbog određene hrane obično je dovoljno pranjem zuba ili grgljanjem vodica za ispiranje usta. Međutim, to nije slučaj ako je uzrok vašeg lošeg zadaha luk, osobito ljutika, luk ili sirovi češnjak. Često samo pranje zuba neće ukloniti miris luka iz daha. Kako se riješiti mirisa luka?

Zašto se miris luka teško riješiti iz usta?

Češnjak i ostali članovi obitelji allium (luk, poriluk, luk) proizvode cistein sulfoksid koji mu daje izrazit okus i miris. Ovi sulfatni spojevi vrlo su slični spojevima koje proizvode anaerobne bakterije koje uzrokuju loš zadah.

Spoj koji uzrokuje dah mirisa na luk je alil metil sulfid (AMS). AMS je plin koji se apsorbira u krv tijekom obrade luka u tijelu. Iz krvi se plin zatim prenosi u pluća gdje se potom izdiše.

Neki od ovih AMS-a se čak uklanjaju iz pora kože. Zbog toga se daha od češnjaka tako teško riješiti. Koliko god čistili i četkali usta, miris luka će i dalje biti u zraku kada izdahnete iz pluća.

Kako se riješiti mirisa luka

Kako biste se riješili neugodnog zadaha nakon jedenja luka, možete jesti sljedeće namirnice.

1. Jabuka

Svježe jabuke sadrže enzime koji imaju sastojke poput prirodnih dezodoransa. Stoga može djelovati protiv mirisa luka koji proizvodi cistein sulfoksid u luku. Prisutnost ovog enzima može se vidjeti po promjeni boje jabuke koja postaje smeđa kada se oguli. Savjetujemo vam da jedete jabuke odmah nakon jedenja luka ili hrane koja sadrži luk kako biste spriječili ili neutralizirali miris luka.

2. Mlijeko

Ispijanje čaše mlijeka nakon ili dok jedete hranu koja sadrži luk može eliminirati miris luka. Studija iz 2010. godine sa Sveučilišta Ohio State otkrila je da pića s visokim udjelom masti, poput mlijeka, mogu pomoći u smanjenju mirisa češnjaka i maskirati miris češnjaka tijekom obroka. I obično i nemasno mlijeko može smanjiti sumpor u češnjaku koji je uzrok jakog mirisa. Ali od ta dva, mlijeko koje ima visoku razinu masnoće će postići najbolje rezultate, jer je mast učinkovita u neutraliziranju mirisa.

3. Peršin i menta

Neke svježe začinske biljke poput peršina i metvice sadrže jaka ulja koja mogu pomoći u borbi protiv neugodnog zadaha. Prema Sally Cram, DDS, glasnogovornici za Američka stomatološka udruga, biljka može djelovati kao tekućina za ispiranje usta za maskiranje mirisa. Osim toga, ostavljaju ugodan miris. Iako će se rezultati vidjeti tek nekoliko minuta nakon konzumiranja, ali ovo je bolje nego ništa.

4. Špinat

Špinat sadrži iste polifenole kao i jabuke, koji mogu razgraditi sulfatne spojeve prisutne u luku. Najbolji dio je što češnjak i špinat kada su zajedno kuhani imaju izvrstan okus, tako da ovom jelu ne možete odbiti.

5. Limun

Limun djeluje kao prirodni dezodorans za miris češnjaka u ustima, jer limun ima antibakterijska svojstva. Nakon konzumacije češnjaka možete istisnuti limun u usta, a možete ga koristiti i za pranje ruku kako biste se riješili mirisa luka na rukama.

6. Zrna kave

Kava ima jak okus koji stvaraju zrna kave. Ovaj prah kave u zrnu ima malo jači refleks okusa i mirisa za odbijanje mirisa iz luka. Zrna kave možete žvakati neko vrijeme kako bi vam miris luka nestao iz usta.

7. Zeleni čaj

Ne samo da je zeleni čaj dobar za zdravlje, već enzimi i antioksidansi prisutni u njemu mogu pomoći da se riješite jakog mirisa luka u ustima. Zeleni čaj možete konzumirati odmah nakon konzumiranja luka ili ga čak možete piti dok jedete hranu koja sadrži luk.

Imajte na umu da različite namirnice iznad mogu samo privremeno ukloniti mirise. Zapravo, najbolji način da se riješite mirisa luka je da ga prestanete jesti, to je jedini način da se zaista riješite neugodnog zadaha. Ako izbacivanje luka iz vaše prehrane nije dobar izbor za vas, možete to učiniti na različite načine. Međutim, imajte na umu da, iako ste možda neutralizirali spojeve luka u ustima, spojevi sulfata se i dalje izdišu iz vaših pluća, pa će vam se miris daha ponovno vratiti.