emailvision.org

Jeste li ikada čuli za bijeli čaj? Iako nije toliko popularan kao zeleni čaj, bijeli čaj ima mnoge zdravstvene prednosti. Ako vam je hobi piti čaj, morate isprobati ovu varijantu. No prije kušanja prvo razmislite o raznim činjenicama o bijelom čaju.

Porijeklo bijelog čaja

Bijeli čaj se pravi od biljaka Camellia sinensis. Zapravo, zeleni i crni čaj se također prave od biljaka Camellia sinensis. Međutim, način obrade čini ove vrste čajeva jedinstvenim okusom i mirisom.

Bijeli čaj se bere kada se listovi i pupoljci nisu potpuno otvorili. Upravo kada je još prekrivena finom bijelom dlakom. Zato se ova varijanta zove bijeli čaj.

Zdravstvene prednosti bijelog čaja

Bijeli čaj sadrži mnoge zdravstvene prednosti koje je šteta propustiti. Jer u usporedbi s crnim i zelenim čajem, bijeli čaj prolazi kroz najmanji proces proizvodnje. Dakle, sadržaj antioksidansa je najveći od ove dvije vrste.

Neke od potencijalnih prednosti bijelog čaja za tijelo su:

1. Bori se protiv slobodnih radikala

Bijeli čaj je bogat polifenolima zvanim katehini. Polifenoli su biljne molekule koje djeluju kao antioksidansi u tijelu. Antioksidansi pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.

Slobodni radikali su opasni spojevi jer mogu uzrokovati razne bolesti u tijelu. Kronične upale, rak, do prijevremenog starenja loši su učinci slobodnih radikala u tijelu.

Studija objavljena u Journal of Inflammation pokazala je da katehini sadržani u bijelom čaju mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala.

2. Štiti mozak

Polifenol EGCG, spoj koji se nalazi u bijelom čaju, može smanjiti rizik od razvoja Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.

Istraživanja provedena na životinjama pokazuju činjenicu da EGCG može potisnuti slobodne radikale i smanjiti upalu. Oba su to čimbenici koji mogu povećati pojavu Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.

Polifenol EGCG može spriječiti zgrušavanje proteina u mozgu. Budući da zgrušavanje proteina može povećati upalu i oštetiti živce u mozgu. Kao rezultat, ovo oštećenje mozga može dovesti do Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.

Međutim, za izravne koristi kod ljudi još uvijek su potrebna daljnja istraživanja.

3. Smanjuje rizik od osteoporoze

Osteoporoza je stanje kada su kosti šuplje i porozne. Jedna od stvari koja uzrokuje ovo stanje je kronična upala uzrokovana slobodnim radikalima u tijelu.

Ako se ne provjeri, to može potisnuti stanice koje pomažu rast kostiju i potaknuti proizvodnju stanica koje razgrađuju kost. Kao rezultat toga, gubitak koštane mase je neizbježan.

Pokazalo se da istraživanja dokazuju da su katehini spojevi koji se mogu boriti protiv gubitka koštane mase i stimulirati rast kostiju.

Kao što je već spomenuto, katehini su antioksidativni spojevi koji se nalaze u bijelom čaju. Zapravo, sadržaj katehina u ovom čaju je najveći u usporedbi s drugim vrstama.

Stoga, redovito pijenje bijelog čaja može spriječiti brži gubitak koštane mase.

4. Smanjite rizik od srčanih bolesti

Jedan od uzroka bolesti srca je kronična upala u tijelu. To je općenito uzrokovano raznim stvarima od prehrane, navika vježbanja i načina života.

Bijeli čaj sadrži polifenole koji su vrlo dobri za zdravlje srca. Istraživanje objavljeno u časopisu Environmental Health and Preventive Medicine pronašlo je zanimljive dokaze o polifenolima.

Činjenice pokazuju da polifenoli mogu spriječiti oksidaciju lošeg kolesterola (LDL), što povećava rizik od srčanih bolesti.

Osim toga, druge studije su otkrile da ljudi koji piju tri ili više šalica čaja dnevno imaju manji rizik od srčanih bolesti.

5. Održavajte zdravlje zuba

Bijeli čaj sadrži fluor, katehine i tanine. Kombinacija ovih molekula može pomoći u jačanju zuba boreći se protiv bakterija i šećera.

Fluorid je tvar koja pomaže u sprječavanju karijesa. Trik je u tome da se površina zuba učini otpornijom na napad kiselina od strane bakterija zbog šećera.

U međuvremenu, katehini su antioksidansi u bijelom čaju za koje se pokazalo da su učinkoviti u inhibiciji rasta bakterija i plaka.

Dok su tanini vrsta polifenola ili drugih antioksidansa u bijelom čaju. Istraživanje objavljeno u Journal of Dentistry dokazuje da kombinacija tanina i fluorida može pomoći u inhibiciji rasta bakterija koje uzrokuju plak.

6. Spriječite prerano starenje

Starenje se događa unutar i izvan tijela. Starenje izvan tijela nastaje zbog okolišnih čimbenika kao što su izloženost onečišćenju i UV zrakama koje oštećuju kožu.

Dok starenje koje se događa u tijelu nije vidljivo i obično je uzrokovano slobodnim radikalima i određenim enzimima.

Da biste to spriječili, bijeli čaj može biti jedno rješenje. Bogat sadržaj antioksidansa u njemu može zaštititi tijelo od starenja iznutra i izvana.

Mnoge studije su pronašle dokaze da polifenoli u ovom čaju mogu pomoći u suzbijanju razgradnje vlaknastog tkiva koje pomaže održati kožu čvrstom i mladolikom.

7. Smanjuje rizik od inzulinske rezistencije

Inzulin je hormon koji apsorbira glukozu iz krvi za korištenje kao energija. Međutim, osoba je u opasnosti od razvoja inzulinske rezistencije, što je stanje kada tijelo ne reagira pravilno na inzulin.

Obično je ovo stanje uzrokovano raznim kroničnim zdravstvenim problemima kao što su dijabetes tipa 2, bolesti srca i metabolički sindrom.

Zanimljivo je da su istraživanja pokazala da polifenoli u bijelom čaju mogu smanjiti rizik od inzulinske rezistencije.

Zapravo, studije na životinjama otkrile su da EGCG i drugi polifenoli u bijelom čaju mogu spriječiti visoku razinu šećera u krvi. Trik je povećati učinak i rad inzulina.

8. Smršavite

Bijeli čaj ima istu razinu kofeina i katehina kao i zeleni čaj, odnosno epigalokatehin galat (EGCG). Sumnja se da ovaj spoj ima snažan učinak na proces sagorijevanja masti u tijelu.

Studija u epruveti pronašla je dokaze da ekstrakt bijelog čaja može stimulirati proces razgradnje masti. Zapravo, ovaj ekstrakt čaja sprječava stvaranje novih masnih stanica.

Zanimljivo je da su oboje uvelike posljedica EGCG. Osim toga, istraživanje objavljeno u International Journal of Obesity navodi da bijeli čaj pomaže u povećanju metabolizma za 4-5 posto. Kada se izjednači, ova količina je ekvivalentna sagorijevanju 70 do 100 dodatnih kalorija dnevno.

Za one od vas koji namjeravaju smršaviti, možete pokušati redovito piti bijeli čaj.