emailvision.org

Odabir salate za jelovnik za ručak ili večeru doista je mudar izbor. Pogotovo ako ste na dijeti ili programu mršavljenja. I salate od voća i povrća nude zdrave, ali zasitne kalorije. Osim toga, visok sadržaj vitamina i minerala također može zadovoljiti vaše prehrambene potrebe tijekom dana.

Međutim, to ne znači da je jedenje salate 100% jamstvo uspjeha prehrane. Razlog je u umaku koji koristite uz salatu (poznat kao preljev za salatu ) nije nužno zdravo, znate. Ako odaberete krivo obloge, Vaši napori da kontrolirate unos hranjivih tvari i kalorija jedući salate su uzaludni. Onda, kakva salata obloge koji je najzdraviji i najsigurniji za konzumaciju? Evo potpunog odgovora.

Vrste salata obloge

Za usporedbu koju salatu obloge najzdraviji, prvo razumite četiri najčešća i najčešće susrećena tipa u nastavku. Svaki obloge nudi prednosti i nedostatke. Dakle, možete ga prilagoditi vlastitim prehrambenim potrebama.

1. Majoneza

Budite oprezni jer je majoneza jedna od salata obloge što je prilično štetno za vašu prehranu. Jedna žlica majoneze sadrži približno 57 kalorija i 5 grama masti. Zapravo, obično ćete svojoj salati dodati dvije do četiri žlice majoneze. Na taj način će se povećati i sadržaj kalorija i masti. Da ne spominjemo sadržaj vlastite salate, poput piletine, jaja, sira i raznih vrsta povrća.

U jednoj porciji ove salate potrošit ćete otprilike 150 do više od 200 kalorija ili 10% vaših dnevnih kalorijskih potreba (za osobe čije su dnevne potrebe za kalorijama 2000). Sagorijevanje 200 kalorija jednako je trčanju na otprilike 2,2 kilometra.

4 trika za miješanje salate od povrća kako bi bila hranjivija i zasitna

2. Tisuću otoka

Ovaj preljev za salatu je blago narančaste boje i blago kiselkastog okusa. Tisuću otoka često se koristi kao obloge za salate jer može učiniti bljutavo i gorko povrće ukusnijim. Osnovni sastojci za izradu ovog umaka su majoneza, sok od limuna ili naranče, ocat, vrhnje, rajčice i ljuti tabasco umak. Zbog ovih raznovrsnih sadržaja ne čudi što Thousand Island nudi dosta kalorija i masnoća.

Jedna žlica obloge sadrži 65 kalorija i 6 grama masti. U međuvremenu, jedna porcija salate s Thousand Island sadrži oko 290 kalorija. Ako salata koju jedete sadrži jaja, broj kalorija može doseći 370. Ova količina je ekvivalentna kalorijama koje sagorite nakon što ste brzo hodali oko 45 minuta ili trčali 5 kilometara.

PROČITAJTE TAKOĐER: Koliko minimalnih kalorija trebate imati na dijeti?

3. Preljev za Cezar salatu

Jelovnik Cezar salate se nudi u raznim restoranima. Ako ste na dijeti ili želite zadržati unos kalorija i masti, možete odmah odabrati Cezar salatu. Međutim, znate li koji je sadržaj? obloge za ovu salatu? Zavoj za Cezar salatu od žumanjaka, sojinog umaka, limunovog soka, češnjaka, papra, senfa i inćuna. Sve ove sastojke pomiješati s maslinovim uljem i poslužiti sa sirom.

Jedna žlica obloge sadrži 78 kalorija i 8,5 grama masti. Jesti jednu porciju Cezar salate jednako je obroku s ukupno 200 do 330 kalorija. Ako se poslužite s piletinom na žaru, kalorija može doseći 590.

4. Maslinovo ulje (maslinovo ulje )

Za svježiju opciju salate možete dodati maslinovo ulje koje je također poznato kao maslinovo ulje . U jednoj žlici maslinovog ulja dobit ćete oko 130 grama kalorija i 12 grama masti. Pojesti porciju salate s maslinovim uljem znači potrošiti otprilike 350 kalorija. Iako najveći sadržaj kalorija i masti u usporedbi s obloge S druge strane, maslinovo ulje je bogato nezasićenim mastima koje su dobre za probavu.

Salata obloge najzdraviji

Među četiri vrste obloge najčešće susreću možete pomisliti da je najbolja majoneza jer sadrži najmanje kalorija i masti. Međutim, stručnjaci imaju drugačije mišljenje. Samo salata obloge najzdravije su na bazi ulja. U ovom slučaju, maslinovo ulje je pobjednik.

PROČITAJTE TAKOĐER: Je li zdravo samo jesti salatu?

Prije nego što odmah pojedete razne druge namirnice s visokom razinom kalorija i masti, prvo razmislite o razlogu. Prema studiji koju su proveli nutricionisti u Sjedinjenim Državama, zapravo možete dobiti najviše od prehrane salatom uz pomoć obloge koja je bogata nezasićenim mastima.

Udio kalorija i ukupnih masti u majonezi, Thousand Islandu i Cezar salati obloge nije tako visok kao maslinovo ulje. Međutim, kalorije i ukupne masti u obloge sastoji se uglavnom od nezdravih zasićenih masti. Dok maslinovo ulje nudi kalorije i ukupnu masnoću koja dolazi iz nezasićenih masti.

PROČITAJTE TAKOĐER: 7 namirnica bogatih mastima koje su dobre za zdravlje

Nezasićene masti potrebne su tijelu za probavu i apsorpciju različitih važnih hranjivih tvari iz povrća, kao što su beta-karoten, antioksidansi i likopen. Bez pomoći nezasićenih masti, povrće koje jedete u salatama tijelo se neće pravilno apsorbirati.

Osim toga, studija u American Journal of Clinical Nutrition također je otkrila da iako salate obloge na bazi ulja, s visokim sadržajem kalorija i masti, obloge Ne sadrži previše šećera ili natrija. U međuvremenu, obloge drugima će se obično dodati šećer i razne dodatne arome za jačanje okusa. Kao rezultat toga, postajete viška razina šećera i natrija. Prekomjerne razine šećera i natrija mogu uzrokovati dijabetes, hipertenziju, bolesti srca i pretilost.

Održavajte razinu tjelesne masti

Ako se želite spriječiti da konzumirate previše masti i kalorija, usredotočite se na uravnoteženu prehranu. Obratite pažnju na unos masti i kalorija u jednom danu. Zapamtite, to ne znači da ako jedete salatu tijekom dana, onda noću možete jesti ili grickati koliko želite. I dalje morate držati hranu konzumiranu od jutra do mraka kako ne bi bilo viška masnoće. Također možete ograničiti dozu obloge na vašoj salati do najviše dvije žlice.

PROČITAJTE TAKOĐER: Budite oprezni, dijeta vas zapravo može udebljati

Ne zaboravite redovito vježbati. Samo jesti salatu ili povrće nije dovoljno za održavanje zdravog načina života. I dalje se morate kretati i baviti se tjelesnom aktivnošću kako biste sagorjeli masnoće i unesene kalorije. Na taj način ne morate brinuti o jedenju hrane koja sadrži nezasićene masti.