emailvision.org

Tko voli pistacije? Obično pistacije postaju suveniri nakon posjeta iz svete zemlje. Zbog svog slatkog i slanog okusa, pistacija se često koristi i kao sastojak u izradi raznih slastica.

Ali jeste li znali da se iza slasnog okusa kriju brojne dobre prednosti koje se mogu postići konzumiranjem orašastih plodova pistacija.

Zdravstvene prednosti pistacija

Orašasti plodovi koji su sjemenke stabla Pistacia vera imaju mnogo hranjivih tvari i vitamina koji su korisni za održavanje zdravlja vašeg tijela. Pogledajte objašnjenje u nastavku.

1. Pospješite cirkulaciju krvi

Porcija pistacija od 30 grama može zadovoljiti oko 28% ukupnog unosa vitamina B6 potrebnog u jednom danu. Vitamin B6 koji se nalazi u orašastim plodovima pistacija ima prednost u ujednačavanju protoka kisika u krvi do tjelesnih stanica.

Odgovarajući protok kisika zaštitit će stanice tjelesnog tkiva od bolesti i održati imunološki sustav tijela da ostane zdrav.

Vitamin B6 također može pomoći u kontroli razine homocisteina u krvi. Visoke razine homocisteina u tijelu mogu povećati rizik od bolesti srca i krvnih žila. Stoga će unos vitamina B6 iz pistacija pomoći u prevenciji.

2. Sadrži antioksidanse

Od ostalih vrsta orašastih plodova, pistacije imaju više antioksidansa. Neki od njih uključuju vitamin E, polifenole i karotenoide.

Antioksidansi igraju važnu ulogu u zaštiti tijela od slobodnih radikala. Naravno, slobodni radikali nisu svi loši jer ih tijelo ponekad koristi za borbu protiv infekcije. Ali ako je količina prevelika, slobodni radikali mogu uzrokovati oštećenje stanica koje dovodi do bolesti poput bolesti srca, bolesti jetre i raka.

Stoga će prisutnost antioksidansa neutralizirati prisutnost slobodnih radikala i spriječiti oštećenje stanica u tijelu. Želite li dobiti pogodnosti? Konzumacija pistacija je jedan od načina.

3. Nizak glikemijski indeks pistacija

Pistacije sadrže više ugljikohidrata od drugih vrsta orašastih plodova. Međutim, ne trebate se brinuti jer konzumacija orašastih plodova pistacija neće loše utjecati na razinu šećera u krvi.

Osim što su bogati vlaknima i antioksidansima, pistacije imaju nizak glikemijski indeks. Kada hrana ima nizak glikemijski indeks, to znači da proces pretvaranja hrane u glukozu traje jako dugo. Kao rezultat, to će smanjiti razinu glikemije što može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa.

4. Pomaže u održavanju težine

Orašasti plodovi su energetska hrana s visokim udjelom masti. Upravo iz tog razloga mnogi misle da konzumacija orašastih plodova može dovesti do pretilosti. Zapravo, nije uočena veza između konzumacije pistacija i debljanja.

Nekoliko studija koje su ispitivale učinke pistacija pokazalo je da konzumacija ovih orašastih plodova nema utjecaja na tjelesnu težinu niti na povećanje vrijednosti indeksa tjelesne mase.

Studija iz 2012. godine pokazala je suprotan rezultat. U studiji je skupina ljudi koja je jela oko 50 grama pistacija dulje od 12 tjedana doživjela smanjenje indeksa tjelesne mase dvostruko više od druge skupine koja je jela perece.

5. Pomaže u održavanju zdravlja očiju

Još uvijek u vezi sa sadržajem antioksidansa, orašasti plodovi pistacija sadrže karotenoide u obliku luteina i zeaksantina koji mogu pružiti dobrobiti za zdravlje očiju.

U oku se nalazi kristalna leća koja prikuplja i fokusira svjetlost na mrežnicu oka. Kako bi nastavio ispravno funkcionirati, leća mora biti čista. Kada osoba ima kataraktu, to je ta leća koja je kasnije zahvaćena i rezultira zamagljenim vidom.

Katarakta može biti uzrokovana oksidacijom koja je još uvijek povezana sa slobodnim radikalima. Kako bi se to spriječilo, oči trebaju lutein i zeaksantin.

Nažalost, tijelo ne može samo proizvesti te antioksidanse. Dakle, način na koji se to može učiniti je konzumiranjem hrane koja sadrži antioksidanse kao što su pistacije. Ne samo da sprječavaju kataraktu, pistacija također može pomoći u sprječavanju makularne degeneracije koja često napada starije osobe.

To su neke od prednosti koje nude pistacije. Želite li ga dodati na popis omiljenih grickalica?