emailvision.org

Trenutno se pije kava pomoću palminog šećera ge -trend kojim se bave razni lokalni kafići. Pa, jeste li znatiželjni, što je zapravo zdraviji način za ispijanje kave: koristite obični bijeli šećer ili koristite palmin šećer ( palmin šećer )? Odgovor saznajte u nastavku.

Prednosti ispijanja kave s palminim šećerom

Mnogi ljudi sada više vole miješati kavu s palminim šećerom nego s običnim šećerom. Razlog je zato što se palmin šećer smatra zdravijim.

Međutim, što točno čini palmin šećer smatra boljim od bijelog šećera?

1. Sadrži vitamine i minerale

Bijeli šećer se proizvodi od šećerne trske, dok se palmin šećer proizvodi od soka (tekućine koja izlazi iz debla palmi).

Bijeli šećer je visokokaloričan, ali minimalan u hranjivim tvarima, za razliku od palminog šećera koji je obogaćen vitaminima i mineralima. Ovaj prirodni zaslađivač sadrži kalij, fosfor, cink, željezo, mangan i bakar.

Kava sa palmin šećer također vam osigurava vitamin B8, folnu kiselinu, vitamin B1 i vitamin B2 koji su važni za funkciju tjelesnih stanica.

2. Izvor antioksidansa

Ispostavilo se da je kava s palminim šećerom izvor antioksidansa poput polifenola i flavonoida. Kao i drugi antioksidansi, bore se protiv slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenje stanica.

Studije u časopisima Granica ishrane također pokazuje da konzumacija hrane bogate polifenolima ima potencijal da zaštiti tijelo od kroničnih bolesti kao što su dijabetes tipa 2, moždani udar, do raka.

Međutim, to naravno mora biti uravnoteženo sa zdravom prehranom i načinom života.

3. Ne uzrokuje brzi porast šećera u krvi

Palmin šećer je također puno bolji od bijelog šećera po glikemijskom indeksu (GI).

Hrana s niskim GI kao što je palmin šećer ne podiže brzo šećer u krvi. Dakle, palmin šećer je relativno siguran za one koji žele kontrolirati razinu šećera u krvi.

Prednost ovog alternativnog zaslađivača proizlazi iz sadržaja inulinskih vlakana.

Osim što pomaže u stabilizaciji šećera u krvi, inulin također može sniziti razinu kolesterola u krvi i podržati rast dobrih bakterija u crijevima.

Koji je bolji?

S raznih aspekata, kava s palminim šećerom doista je daleko bolja od kave s običnim bijelim šećerom.

Međutim, na kraju krajeva, palmin šećer je još uvijek šećer koji može povećati vaš dnevni unos kalorija.

Pretjerani unos kalorija povezan je s rizikom od debljanja, srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2. To zapravo može eliminirati različite zdravstvene prednosti palminog šećera.

Stoga i dalje morate ograničiti unos šećera u svakodnevnoj hrani i pićima kako biste smanjili ovaj rizik.

Kad god je moguće, skuhajte vlastitu kavu s prirodnim palminim šećerom kako ne bi bilo dodanih zaslađivača.

Bez obzira na vrstu šećera koju koristite, dnevna granica unosa šećera za Indonežane je 50 grama ili ekvivalent od 5-9 čajnih žličica. Ovo ograničenje je u skladu s preporukom Ministarstva zdravstva Republike Indonezije.

Savjeti za ispijanje kave pomoću palminog šećera

Crna kava je u osnovi zdrav napitak koji je niskokaloričan.

Međutim, pogrešna navika ispijanja kave može imati negativan utjecaj, bez obzira na to koristite li bijeli ili palmin šećer.

Čak i ako koristite samo malu količinu šećera, vaš će se unos šećera i dalje povećati ako prečesto konzumirate ovaj napitak.

Neki ljudi su čak u opasnosti od zdravstvenih problema zbog navike svakodnevnog pijenja kave.

Osim šećera, negativan učinak kave dolazi i od visokog udjela kofeina.

Kofein je u osnovi bezopasan, ali ovaj spoj može uzrokovati ovisnost o kavi i nuspojave poput tjeskobe, nemira, glavobolje i visokog krvnog tlaka.

Zbog toga biste trebali ograničiti unos kofeina na najviše 400-600 miligrama, odnosno na 2-3 šalice kave dnevno.

Iako kavu možete piti nekoliko puta dnevno, u jednoj šalici kave smijete koristiti samo palmin šećer. Odredite vrijeme za ispijanje kave tako da vam ova navika ne ometa vaše aktivnosti.

Izbjegavajte piti kavu na prazan želudac kako biste spriječili želučane smetnje. Također ga nemojte piti popodne ili navečer kako biste mogli čvrsto spavati.