Voda od šećerne trske za dijabetičare, je li sigurna za konzumiranje? |

Sok od šećerne trske tradicionalno je piće dobiveno od oguljenog soka šećerne trske. Ovo piće se često koristi u tradicionalnoj medicini za razne kronične bolesti poput srca, bubrega i jetre. Mnogi također vjeruju da je sok od šećerne trske koristan za dijabetičare.

Važno je znati, iako se radi o prirodnom napitku, voda od šećerne trske sadrži šećer, pa njezino neoprezno konzumiranje može podići i razinu šećera u krvi. Dakle, kakvi su učinci pijenja soka od šećerne trske za osobe s dijabetesom (dijabetes)?

Sadržaj šećera u soku šećerne trske

Sok od šećerne trske dolazi iz biljaka šećerne trske. Međutim, sok od šećerne trske nije potpuno čisti šećer.

Veći dio sastava soka šećerne trske sastoji se od 70-75% vode i 10-15% vlakana, dok oko 13-15% sadrži prirodne šećere.

Ako se sok od šećerne trske tradicionalno obrađuje bez kemijske obrade, ovo piće sadrži visoke antioksidanse poput fenola i flavonoida.

Sadržaj antioksidansa je ono što čini da voda od šećerne trske ima mnoge zdravstvene prednosti, uključujući učinkovitu za dijabetičare.

Prirodni šećer u soku od trske je u obliku saharoze, koja je ista vrsta šećera kao i šećerna trska.

Pa, dijabetičari moraju biti svjesni prirodnog sadržaja šećera u ovom soku od šećerne trske.

Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, 1 šalica soka od šećerne trske (240 ml) sadrži 50 grama šećera ili ekvivalent od 12 žličica šećera.

Ovaj sadržaj šećera je vrlo visok i čak premašuje preporučeni unos dodanog šećera za odrasle, koji nije veći od 4-5 žlica šećera dnevno.

Učinci konzumacije soka od šećerne trske na šećer u krvi kod dijabetičara

Čaša soka od šećerne trske ima visok sadržaj šećera pa može biti vrlo lako povisiti šećer u krvi, osobito kada je stanje šećera u krvi teško kontrolirati.

Kada pijete sok od šećerne trske, njegov prirodni sadržaj šećera preradit će se u probavnom traktu. Nadalje, te se hranjive tvari oslobađaju u krv u glukozu.

Nažalost, dijabetičari će teško koristiti ili apsorbirati glukozu tako da se šećer nakuplja u krvi.

Stoga je za dijabetičare važno ograničiti dnevni unos šećera, posebice iz slatke hrane ili pića koja nisu uključena u osnovni nutritivni unos.

Iako je sok od šećerne trske jedno od pića s niskim glikemijskim indeksom, ovo piće ima visoko glikemijsko opterećenje.

Glikemijski indeks mjeri koliko brzo hrana podiže razinu šećera u krvi, dok glikemijsko opterećenje pokazuje količinu šećera u hrani koja uzrokuje porast šećera u krvi.

Odnosno, konzumacija soka šećerne trske i dalje može povećati razinu šećera u krvi zbog visokog prirodnog sadržaja šećera.

Ako ne ograničite unos, ovaj napitak može uzrokovati nekontrolirano povećanje šećera u krvi.

Pazite, ovo je rezultat ako vam je šećer u krvi previsok

Dakle, je li sok od šećerne trske siguran za dijabetičare?

Ako se konzumira u vrlo ograničenim količinama, sok od šećerne trske je još uvijek siguran za dijabetičare.

Međutim, izbjegavajte popiti punu čašu soka od šećerne trske jer je sadržaj šećera previsok.

Dijabetičari trebaju izračunati sadržaj šećera u soku šećerne trske i prilagoditi ga dnevnim unosom šećera koji odgovara vašim kalorijskim potrebama.

Međutim, Zbog visokog sadržaja šećera u soku šećerne trske ovo piće zapravo nije preporučljivo za dijabetičare.

Dijabetičari koji imaju visoku razinu šećera u krvi i prekomjernu tjelesnu težinu moraju strogo izbjegavati ili ograničiti unos slatkih pića i hrane.

Morate se podvrgnuti dijeti za dijabetes koja daje prednost konzumiranju hranjivih namirnica poput onih koje sadrže proteine, vlakna i vitamine.

Iako sok od šećerne trske sadrži vlakna, najbolje je ako ovu hranjivu tvar dobivate izravno iz hrane koja je izvor vlakana, poput povrća i voća.

Istraživanje objavljeno 2019 J Am Coll Nutrition doista pokazuje prednosti antioksidansa, poput folifenola, u soku od šećerne trske koji mogu povećati proizvodnju inzulina u gušterači.

Ovo povećanje inzulina može pomoći apsorpciji glukoze u tjelesnim stanicama čime se smanjuje razina šećera u krvi.

Samo, opet, učinak konzumacije soka od šećerne trske nije siguran za dijabetičare.

Da bi stekao ove prednosti, osoba mora konzumirati sok od šećerne trske u velikim količinama.

To je svakako vrlo rizično za dijabetičare koji trebaju kontrolirati razinu šećera u krvi.

U biti, dijabetičari bi trebali birati druge vrste pića koja su hranjivija i siromašna šećerom od konzumiranja soka od šećerne trske.

Voda je najbolji izbor za izvor elektrolita i koristi za hidrataciju tijela.

Međutim, ako želite konzumirati osvježavajuće piće, infuzirana voda ili sok bez šećera može biti sigurna alternativa napitcima za dijabetes.

Živite li vi ili vaša obitelj s dijabetesom?

Nisi sam. Pridružite se zajednici pacijenata s dijabetesom i pronađite korisne priče drugih pacijenata. Prijavi se sad!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found