emailvision.org

Je li vam ikada palo na pamet pojesti jelo od kaktusa? Biljke koje se obično koriste kao ukrasne biljke zapravo su jestive. Jedući određene vrste kaktusa, može donijeti nekoliko zdravstvenih prednosti.

Postoje deseci vrsta kaktusa koje se mogu jesti, a jedna od njih je cactus nopales ili bodljikava kruška koji je vrlo popularan u Latinskoj Americi i Meksiku. Iako je površina prekrivena oštrim bodljama, vjeruje se da ova biljka ima zdravstvene prednosti.

Različite prednosti jedenja kaktusa

Kaktus se može jesti sirov ili pirjan s drugim komplementarnim sastojcima. Kako bi jelo bilo ukusnije, biljka kaktusa koja se koristi treba biti mlada i nježna.

Ova biljka ima hrskavu teksturu. Okus je blag i gust, s daškom svježe kiselosti. Ne samo da je ukusno, jedenje kaktusa također ima sljedeće prednosti:

1. Bogata hranjivim tvarima

Kao i hrana općenito, kaktus sadrži niz korisnih hranjivih tvari. Sirovi kaktus težine 128 grama sadrži 3 grama ugljikohidrata, 1 gram proteina, 2 grama vlakana i 14 kalorija.

Još jedna prednost jedenja kaktusa je da vašem tijelu daje 20 mikrograma vitamina A, 8 miligrama vitamina C, 4,6 mikrograma vitamina K i 141 miligram kalcija.

Vitamini i minerali su dvije hranjive tvari koje su važne za održavanje kontinuiteta tjelesnih funkcija.

2. Pojednostavljivanje probave

Makak kaktus također ima koristi za probavu.

Kaktusi sadrže puno dijetalnih vlakana koja su važna za probavni proces. Sadržaj vlakana u hrani čini stolicu čvrstom tako da se lakše izbaci iz probavnog trakta.

Unos vlakana koji dobivate jedenjem kaktusa također stimulira peristaltiku (pokrete stiskanja) u glatkim mišićima duž crijeva.

Ovo stanje može smanjiti rizik od probavnih poremećaja kao što su proljev i zatvor.

3. Pomaže u kontroli šećera u krvi

Konzumiranje kaktusa smatra se sigurnim za dijabetičare jer može pomoći u kontroli šećera u krvi. To potvrđuje i studija objavljena u časopisu ISRN Farmakologija .

Studija je pokazala da ekstrakt sjemenki kaktusa može sniziti šećer u krvi uz povećanje glikogena u mišićima i jetri.

Prednosti jedenja kaktusa na ovom će biti još bolje ako se uravnoteži s konzumacijom lijekova prema liječničkom receptu.

4. Smanjuje rizik od raka

Studija na životinjama pokazala je da kaktus može inhibirati rast tumora u tijelu. Ova korist dolazi od sadržaja antioksidansa koji su toliko raznoliki.

Jedući kaktus, jedna od dobrobiti koju dobivate je dobivanje antioksidansa u obliku pektina, karotena, askorbinske kiseline, betalaina, polifenola i galne kiseline.

Svi ovi antioksidativni spojevi štite vaše tijelo od slobodnih radikala koji pokreću nastanak raka.

5. Pomozite izgubiti težinu

Konzumiranje kaktusa također donosi prednosti za mršavljenje. Kaktusi vam mogu pomoći da smršate na više načina.

Prvo, sadržaj vitamina B kompleksa u njemu će ubrzati metabolizam tako da će se sagorjeti više kalorija.

Drugo, sadržaj vlakana u kaktusu može vas duže zadržati sitima i spriječiti prejedanje. Treće, kaktus može smanjiti loš kolesterol i pomoći u procesu sagorijevanja masti.

Kaktus nije toliko popularan kao ostali sastojci za prerađenu hranu. Zapravo, jedenje kaktusa može donijeti mnoge prednosti za koje malo ljudi zna.

Kaktus je vrlo bogat vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Okus je također prilično ugodan ako ga možete dobro obraditi. Dakle, nema ništa loše u tome da kaktus napravite kao alternativu dnevnom jelovniku. Sretno!