emailvision.org

Jeste li jedan od onih koji se boje biti debeli pa uvijek izbjegavaju jesti noću? Ispostavilo se da nije nužno bilo tako. Dakle, koje su stvarne činjenice?

Odakle je došao mit o “večeri ste debeli”?

“Jedenje noću može učiniti tijelo masnim” izjava je o kojoj se dugo raspravljalo, ali se još uvijek raspravlja. Istraživanja ikad provedena na radnicima pomak noći, pokazujući da radnici pomak često jedu hranu noću i pokazuju povećanje tjelesne težine. Časopis također podupire rezultate prethodnih istraživanja navodeći da noćno jedenje riskira povećanje unesenih kalorija.

Različiti razlozi koji uzrokuju da ljudi jedu noću, osim gladi koja se javlja noću, su zato što žele zadovoljiti svoj apetit koji može biti lažna glad, ublažavanje stresa ili zato što im je dosadno. Obično ljudi koji jedu kasno navečer jer žele zadovoljiti svoj apetit ili zato što se žele osloboditi stresa obično biraju grickalice, ali bogate kalorijama. Konzumiraju ga u malim količinama, ali kalorije sadržane u tim grickalicama su vrlo velike. Ovakve stvari mogu uzrokovati pretilost.

Ljudi koji imaju naviku jesti noću mogu se smatrati da imaju sindrom noćnog jedenja (NES). NES ima karakteristike, a to su puno jedenje noću, često buđenje do kasno ili nesanica, te anoreksija koja se javlja ujutro. NES je često povezan s depresijom i stresom koji uzrokuje povećan apetit. Kada se apetit poveća, ono što se tada konzumira je visokokalorična i bogata šećerom, a to je ono što se smatra uzrokom pretilosti.

Nedavna istraživanja pokazuju da je jesti noću zapravo dobro, sve dok...

Razne studije koje su nedavno provedene pokazale su da konzumacija niskokaloričnih zalogaja noću zapravo smanjuje rizik pretežak na žene. Čak i istraživanja provedena na sportašima pokazuju da konzumacija visokoproteinskih grickalica 30 minuta prije spavanja može pomoći u procesu trošenja energije što je korisno za održavanje normalnih tjelesnih funkcija u mirovanju.

U drugoj studiji koju su proveli Groen i njegovi kolege, otkriveno je da je konzumacija zalogaja s visokim udjelom proteina kod starijih osoba mogla povećati sintezu mišićnih proteina. To je zato što je najbolje vrijeme za metabolizam i sintezu proteina noć. Dakle, jedenje hrane bogate proteinima prije spavanja može maksimizirati proces probave proteina u tijelu. Studija je također dokazala da konzumiranje proteina prije spavanja može spriječiti starenje i gubitak mišićne mase kod starijih ljudi.

Još jedno istraživanje koje dokazuje jednu od prednosti jedenja grickalica prije spavanja je da može smanjiti unos kalorija kod pretilih i pretilih žena. Grupi žena s prekomjernom tjelesnom težinom svakih 90 minuta nakon večere davan je zalogaj s niskim udjelom masti, niskokalorični, bogat vlaknima, poput žitarica od cjelovitog zrna. Pokazalo se da to smanjuje apetit grupe sljedećeg jutra, čime se smanjuje njihov dnevni unos kalorija.

Figueroa i suradnici također su proveli istraživanje na skupini, ali su htjeli vidjeti promjene krvnog tlaka koje bi se događale ako bi grupa jela lagani obrok noću. Kao rezultat toga, grickalice koje sadrže proteine ​​uz redovitu tjelovježbu mogu sniziti krvni tlak i smanjiti rizik od ateroskleroze u skupini žena. pretežak.

Dakle, može li vas večera udebljati?

Naša tijela rade cijelo vrijeme, uključujući i sagorijevanje kalorija. Istina je da kada spavate vaše tijelo sagorijeva manje kalorija nego kada ste aktivni, ali kvalitetan san jedan je od odlučujućih čimbenika u održavanju težine. U ovom slučaju, ono što stvarno igra ulogu u određivanju hoće li se vaša težina povećati, smanjiti ili zadržati je broj kalorija koje unosite u jednom danu, a ne najodlučnije vrijeme obroka. Kada večerate i jedete hranu s visokim udjelom kalorija i masti, to može utjecati na debljanje.

Noću možete pojesti oko 10% ukupnih dnevnih kalorija, ali bolje je to učiniti 3 sata prije spavanja. A ako se to radi redovito i uravnoteženo uz redovitu tjelovježbu, to će zapravo održati stabilnost i funkciju tijela.

Zapravo, još su potrebni znanstveni dokazi kako bi se sa sigurnošću dokazalo koja je tvrdnja točna, da li vas večera deblja ili čak može pomoći metabolizmu hranjivih tvari u tijelu. Istraživanja koja tvrde da jedenje noću može udebljati dokazano je kod radnika pomak noći i pacijenata koji doživljavaju sindrom noćnog jedenja, To je također zbog nedostatka sna u ovoj skupini, što utječe na hormone koji reguliraju apetit i metabolizam hranjivih tvari.

S druge strane, trenutno razna istraživanja također su dokazala da noćno jedenje uz određene uvjete zapravo može pomoći osobi u održavanju zdravlja. Stoga su potrebne druge studije koje bi potvrdile ovu tvrdnju.

PROČITAJTE TAKOĐER

• 5 načina na pogrešnu dijetu
• 4 stvari koje trebate učiniti kada osjetite glad u ponoć
• Zašto nas stres tjera da se prejedemo?