emailvision.org

Burgeri su ukusni i jednostavni za napraviti. Nije ni čudo što toliko ljudi voli hamburgere. Međutim, ne shvaćajući, kalorije u jednom hamburgeru su prilično velike. Stoga treba paziti da se ne prejedate pogotovo ako ste na strogoj dijeti. Međutim, to ne znači da ne možete jesti hamburgere kada ste na dijeti za mršavljenje. Postoje savjeti i trikovi koji će vaš burger učiniti zdravijim i sigurnijim za svoju težinu. Dakle, kako napraviti zdrav burger za dijetu?

Kako napraviti zdrave hamburgere koji su sigurni za vas koji ste na dijeti

1. Birajte meso s malo masnoće

Jedan od izvora kalorija koji su prilično visoki u hamburgerima je meso. Da, većina ljudi vjerojatno preferira masno meso, ali ne shvaćajući to je ono što povećava kalorije u hamburgerima.

Dakle, prvi trik za pravljenje zdravog hamburgera je odabir nemasnog mesa male veličine. Ovo meso možete kuhati bez ulja ili margarina kako biste smanjili dodane kalorije u burgeru.

Osim toga, možete i peći ako želite suhu teksturu, ali nemojte da gori predugo. Ova metoda također čini da nestane sadržaj ulja koji je povezan s mesom.

Pečenje mesa na rešetki za roštilj s rupama učinit će da mast s mesa kaplje prema dolje pa će se količina masti i kalorija smanjiti. Ovo se razlikuje od prženja. Ako pržite meso, ono će upiti ulje tako da dodaje više kalorija i masti.

Međutim, ne zaboravite provjeriti je li vaše meso hamburgera pečeno do savršenstva dok ružičasta u sredini ne postane smeđa.

2. Ne samo govedinu, koristite i druge vrste mesa

Kako bi hamburgeri bili zdravi i ne bi ometali vašu prehranu, možete ih i nadmudriti odabirom vrste mesa s niskim udjelom masti i kolesterola. Na primjer, pileće ili riblje meso obično ima manje masti od govedine.

Ali zapamtite, ako odaberete pileće meso, skinite kožu jer je udio masti dosta visok. Crveno meso poput govedine ili svinjetine sadrži više kolesterola i zasićenih masti od ribe i piletine.

Ne samo da doprinose više kalorija, već su kolesterol i zasićene masnoće u crvenom mesu veći pa se povećava i rizik od razvoja bolesti srca i krvnih žila.

3. Nemojte koristiti previše umaka

Na kruh nemojte mazati previše začina, poput majoneze i drugih umaka. Umaci su bogati zasićenim mastima i natrijem, što hamburgere čini još nezdravijima.

Konzumacija puno natrija doista može dovesti do debljanja. Razlog je taj što natrij veže vodu i povećava težinu vode u tijelu. To je ono što u konačnici čini da broj na vašoj ljestvici raste.

4. Odaberite zdravu lepinju za hamburger

Burger peciva izvor su ugljikohidrata koji se u prevelikoj konzumaciji također mogu pretvoriti u hrpu masti. Stoga burger lepinju birajte od integralnog kruha koji sadrži puno vlakana. Ako nemate posebnu lepinju za burger od cjelovitih žitarica, možete je napraviti od običnih žemljica od cjelovitih žitarica. Izrežite ga u okrugli oblik koji podsjeća na pljeskavicu.

Kruh od cjelovitih žitarica održat će vas dulje sitim zbog sadržaja vlakana pa možete jesti manje tijekom dana. Kruh od cjelovitog zrna također pruža više hranjivih tvari od običnog, nepšeničnog kruha.

Kako je objavljeno na stranici Livestrong, odabir kruha od cjelovitog zrna pšenice zapravo može pomoći u sagorijevanju masnoća na trbuhu, prema studiji u American Journal of Clinical Nutrition. Utvrđeno je da je skupina ljudi koja je jela cjelovite žitarice doživjela najveće smanjenje trbušne masti u usporedbi s ostalim skupinama.

Kada idete u restoran, a nemate hamburger od cjelovitih žitarica na izbor, to možete zaobići tako da pojedete polovicu svoje lepinje za hamburger. Na primjer samo na vrhu ili samo na dnu.

5. Dodajte puno povrća

Zdrav način da jedete hamburgere dok ste na dijeti koji ne smijete propustiti je dodavanje puno povrća u hrpu hamburgera. Umočite u hrpu hamburgera od zelene salate, rajčice, krastavca ili gljiva kako biste napunili nadjev za hamburgere. Povrće je vrlo niskokalorično i sadrži niz esencijalnih vitamina i minerala za pokretanje tjelesnog metabolizma, uključujući sagorijevanje kalorija u tijelu.

Vlakna u povrću također vam pomažu da se brzo osjećate sitima, tako da možete smanjiti unos druge hrane.

Također, ne zaboravite u pljeskavicu dodati nasjeckani luk. Luk sadrži puno hranjivih tvari, vlakana i visok antioksidans zvan kvercetin. Antioksidans kvercetin može pomoći u povećanju potrošnje energije ili sagorijevanja kalorija u tijelu, a istovremeno pomaže u smanjenju upale u tijelu.